Лаваш с сочной курочкой в хрустящей панировке

Берем куриное филе ТМ «Петруха».

Нарежем его крупными кусками и слегка отобьем.

Укладываем на тарелку.

Посыпаем любимыми специями.

Теперь приступим к панировке. Соленый арахис я измельчаю в пакете.

Осталось взбить яйца и насыпать пшенные хлопья.

Затем наши кусочки курицы обмакиваем сначала в яйце.

Затем — в арахисе.

Затем — снова в яйце.

Завершают нашу панировку пшенные хлопья быстрого приготовления, не требующие варки.

Выкладываем мясо на разогретую сковороду. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до готовности.

Получаются вот такие кусочки курицы.

Листья салата моем и высушиваем на бумажном полотенце.

Берем лаваш и слегка смажем майонезом и кетчупом.

Затем — листья салата и мясо.

Сворачиваем.

Затем завернем в пергаментную бумагу.

Приятного аппетита!!!