Сэндвич с курицей и авокадо

Сэндвич с курицей и авокадо

Время приготовления 15 мин
Описание рецепта
Ингредиенты
Шаги рецепта
Автор рецепта
Похожие рецепты
Комментарии

Описание рецепта

Вкусная и полезная ссобойка. Сэндвич имеет все необходимые полезные вещества — сложные углеводы, белок, клетчатку и полезные жиры. Его хорошо брать с собой не только на работу, но и в небольшое путешествие.

Слово редактора

Сэндвич с курицей и авокадо — отличный вариант для лёгкого и питательного перекуса. Куриное филе, запечённое с приправой, придаёт сэндвичу сытность, а авокадо и помидоры добавляют сочность и свежесть. Такое блюдо хорошо сочетается с освежающими напитками — например, с зелёным чаем или морсом. Можно экспериментировать с добавками: попробовать разные виды листового салата, добавить ломтики огурца или немного острого перца для пикантности.

Пищевая ценность

  • Белки70г
    77.78% от дневной нормы
  • Жиры37г
    46.25% от дневной нормы
  • Углеводы116г
    38.67% от дневной нормы
  • Калории1050кКал
    43.75% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить необходимые продукты. Духовку разогреть до 180ºС.
    Подготовить необходимые продукты. Духовку разогреть до 180ºС.
    Заранее прогретая духовка обеспечит равномерный нагрев и правильную температуру приготовления
  • Шаг 2 Куриное филе ТМ «Петруха» промыть, обсушить бумажными полотенцами. Слегка посыпать приправой и отбить.
    Куриное филе ТМ «Петруха» промыть, обсушить бумажными полотенцами. Слегка посыпать приправой и отбить.
    Отбивание сделает филе более нежным и ускорит приготовление. Используйте полиэтиленовый пакет, чтобы не разлетались брызги
  • Шаг 3 Подготовленное филе натереть приправой для курицы или любой другой на ваш вкус. Если приправа без соли, то добавить соль по вкусу.
    Подготовленное филе натереть приправой для курицы или любой другой на ваш вкус. Если приправа без соли, то добавить соль по вкусу.
    Убедитесь, что приправа равномерно покрывает филе — это обеспечит равномерный вкус со всех сторон
  • Шаг 4 На куриное филе кладем сливочное масло. Заворачиваем филе в фольгу. Кладем в форму для запекания и отправляем на 30–40 минут в заранее разогретую до 180ºС духовку.
    На куриное филе кладем сливочное масло. Заворачиваем филе в фольгу. Кладем в форму для запекания и отправляем на 30–40 минут в заранее разогретую до 180ºС духовку.
    Следите, чтобы фольга не прилипала к филе — иначе может прилипнуть и подгореть. Готовность можно проверить, аккуратно приоткрыв фольгу — мясо должно быть мягким и без розового оттенка
  • Шаг 5 Достать готовое филе и дать отдохнуть.
    Достать готовое филе и дать отдохнуть.
    Дайте мясу «отдохнуть» 5–10 минут — так соки равномерно распределятся, и филе будет сочнее
  • Шаг 6 Пока филе отдыхает, подготовить другие продукты. Авокадо очистить и удалить косточку. Помидор и салат промыть, дать стечь воде. Помидор нарезать тонкими дольками. Базилик мелко порвать руками.
    Пока филе отдыхает, подготовить другие продукты. Авокадо очистить и удалить косточку. Помидор и салат промыть, дать стечь воде. Помидор нарезать тонкими дольками. Базилик мелко порвать руками.
    Чтобы авокадо не потемнело, сбрызните его лимонным соком сразу после очистки
  • Шаг 7 Авокадо измельчить вилкой. Добавить лимонный сок, соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешать.
    Авокадо измельчить вилкой. Добавить лимонный сок, соль, перец и растительное масло. Все хорошо перемешать.
    Растительное масло в пасте из авокадо придаст соусу более нежную текстуру и сбалансирует вкус
  • Шаг 8 Небольшой ржаной хлеб разрезать вдоль на две части. У меня хлеб весит примерно 350–400 г.
    Небольшой ржаной хлеб разрезать вдоль на две части. У меня хлеб весит примерно 350–400 г.
    Выбирайте хлеб с плотной текстурой, чтобы он не размяк от соуса и соков
  • Шаг 9 Куриное филе режем тонкими ломтиками.
    Куриное филе режем тонкими ломтиками.
    Режьте филе тонкими ломтиками — так оно лучше распределится по сэндвичу и будет удобнее есть
  • Шаг 10 Одну половинку хлеба смазываем пастой из авокадо. Посыпаем зеленым базиликом.
    Одну половинку хлеба смазываем пастой из авокадо. Посыпаем зеленым базиликом.
  • Шаг 11 На авокадо выкладываем большую часть салата.
    На авокадо выкладываем большую часть салата.
  • Шаг 12 Сверху на салат выкладываем курицу.
    Сверху на салат выкладываем курицу.
  • Шаг 13 Выкладываем помидоры и оставшуюся часть салата. При желанию по вкусу посолить и поперчить.
    Выкладываем помидоры и оставшуюся часть салата. При желанию по вкусу посолить и поперчить.
  • Шаг 14 Закрываем второй половиной хлеба. Прижимаем.
    Закрываем второй половиной хлеба. Прижимаем.
  • Шаг 15 Нарезаем на порционные куски.
    Нарезаем на порционные куски.
  • Шаг 16 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!

На заметку

Сэндвич лучше готовить непосредственно перед употреблением — так он будет вкуснее и свежее. Если нужно приготовить заранее, храните его в закрытом контейнере при комнатной температуре не более 2–3 часов или в холодильнике до 12 часов. К сэндвичу можно подать свежий овощной салат или стакан апельсинового сока.
Оценить46
0

Что готовим

сэндвич с курицей
сэндвич в тостере
... на завтрак
куриный сэндвич
сэндвич с помидорами
сэндвич с авокадо
сэндвич с салатом
сливочный ...
базилик
помидоры с базиликом

Из чего готовим

... с курицей

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • vicky
    vicky

    Светуля, отличное сочетание овощей и курочки 😋особенно понравился слой из авокадо, придаёт срочности и нежности 😜

    • Simona
      Simona

      Света, домашний сэндвич куда вкуснее уличных фастфудов.👍👌Люблю авокадо в разных сочетаниях.😋😍

      • Nora
        Nora

        Света, вкусный и сытный сэндвич 😋 но я вот не поняла вкус авокадо 😏 но это было очень давно в Дубае, после этого все не решаюсь опять купить...😏

        Оставить комментарий