Домашний пикник с шашлычками
Описание рецепта
На улице плохая погода, не беда, устроим пикник дома с шашлычками из курицы и рыбы!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе4шт.
- рыба4г
- перец болгарский2шт.
- лимоны0.5шт.
- оливковое маслопо вкусу
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории49кКал2.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Моем и высушиваем бумажным полотенцем филе курицы и рыбы. Затем нарезаем их квадратными кусочками. Подготавливаем овощи - моем, чистим и нарезаем: перец можно квадратными кусочками, морковку - круглыми, лук - кольцами.
- Шаг 2
Рыбу и мясо сбрызнуть соком половины лимона, посолить и поперчить.
- Шаг 3
Нанизываем мясо и рыбу на шпажки (на разные, т.е. будет отдельно рыба и курица), чередуя с овощами. Разогреваем сковороду-гриль(можно попробовать и на обычной тефлоновой сковороде), сбрызгиваем оливковым маслом и выкладываем обжариваться с каждой стороны по 3-4 минутки, чтобы не были сухими чаще переворачиваем. Ароматы дома такие, что просто с ума сойти! Приятного времяпрепровождения!