Салат «сочный»
Описание рецепта
Рекомендую! Простой, быстрый, вкусный салатик, и не нужно варить яйца. Легкий, но в то же время сытный салат.
Слово редактора
Салат «Сочный» — отличное решение для быстрого и лёгкого ужина или праздничного стола. Крабовое мясо придаёт блюду изысканный вкус, а свежие овощи — хрустящую текстуру и сочность. Такой салат хорошо дополнит мясные и рыбные блюда, а также станет ярким акцентом на столе. Попробуйте экспериментировать с соусами — можно использовать разные варианты дрессингов, чтобы каждый раз открывать новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- крабовое мясо1упаковка
- картофель вареный в мундире1шт.
- помидоры1шт.
- лук репчатый1шт.
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
- соус экзотический1ст. л.
- соль2г
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы32г10.67% от дневной нормы
- Калории330кКал13.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Крабовое мясо, картофель, помидор, лук нарежьте на мелкие салатные кубики. Помидоры выбирайте сочные, плотные, спелые, мягкие (у меня сливовидные).
Слово редактора
Для более аккуратной нарезки используйте острый нож — так овощи будут выглядеть эстетичнее и лучше сохранят сок. Картофель предварительно остудите и очистите от кожуры.
- Шаг 2
Добавьте майонез и сырный соус. Посолите по вкусу.
Слово редактора
Майонез можно заменить греческим йогуртом — салат будет менее калорийным, но не менее вкусным. Сырный соус добавьте аккуратно, чтобы не перебить вкус крабового мяса.
- Шаг 3
Тщательно перемешайте все ингредиенты. Дайте салату настояться: пропитаться и соединиться. Поставьте его в холодильник на 10–15 минут. Далее выкладывайте в салатник и наслаждайтесь смаком! Находясь в холодильнике больше 5 часов салат не теряет свои вкусовые качества. То есть на следующий день он будет, как только что нарезанный.
Слово редактора
Чтобы салат стал ещё сочнее, добавьте немного оливкового масла вместе с соусами. Холод подчеркнёт свежесть овощей и сбалансирует вкус.
На заметку
Салат лучше подавать сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли сочность. Если нужно приготовить заранее — смешайте ингредиенты, но не добавляйте соусы и соль, храните в холодильнике до 6 часов, а перед подачей заправьте и перемешайте. К салату хорошо подойдут свежие зелёные листья салата или ломтики авокадо.