Хрустящие куриные наггетсы
Описание рецепта
Из всех частей курицы я больше всего люблю куриную грудку. Знаю, что многие не разделяют моей любви:
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе ТМ «Петруха»500г
- лимонный сок1ст. л.
- сода1ч. л.
- крахмал1ст. л.
- мука 1 сорт4ст. л.
- соль1ч. л.
- растительное масло5ст. л.
Пищевая ценность
- Белки61г67.78% от дневной нормы
- Жиры46г57.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории758кКал31.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для своей семьи я выбираю лучшее, поэтому взяла куриное филе ТМ «Петруха».
- Шаг 2
Вымойте курицу, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.
- Шаг 3
Влейте лимонный сок, всыпьте соду. Дождитесь реакции и перемешайте.
- Шаг 4
Добавьте крахмал, перемешайте и дайте настояться минут 15.
- Шаг 5
В муку добавьте соль. Можно добавить немного любимых приправ. Обваляйте каждый кусочек курицы.
- Шаг 6
В сковороде разогрейте масло и выложите кусочки курицы.
- Шаг 7
Обжаривайте на небольшом огне до хрустящего состояния, переворачивая. Примерно по 7 минут с каждой стороны.
- Шаг 8
Для удобства поедания я воткнула в наггетсы деревянные шпажки.
- Шаг 9
Подавайте с кетчупом или любым другим соусом и, конечно, со свежими овощами. Приятного аппетита!
Комментарии
1Супер! Спасибо за рецепт. Мой сын очень любит нагетсы, обязательно приготовлю по вашему рецепту.