Куриные голени, запеченные в беконе, с бататом
Описание рецепта
Такое блюдо — не только вкусная и полезная ссобойка, но и прекрасный обед или ужин дома.
Батат можно заменить любыми овощами.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные голени ТМ «Петруха»750г
- бекон сырокопченый250г
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- бальзамический крем1ст. л.
- орегано сушеный2щепотка
- помидоры черри250г
- Гарнир
- батат500г
- соль1щепотка
- перец черный молотый1щепотка
- яичные белки1шт.
Пищевая ценность
- Белки84г93.33% от дневной нормы
- Жиры50г62.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории903кКал37.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку разогреть до 180ºС. Подготовить продукты. Куриные голени ТМ «Петруха» вымыть, просушить. Батат почистить.
- Шаг 2
Голени складываем в миску. Добавляем соль, перец и бальзамический крем. Все хорошо перемешиваем.
- Шаг 3
Заворачиваем голени в бекон. Выкладываем в форму для запекания. Отправляем в заранее разогретую до 180ºС духовку на 20 минут.
- Шаг 4
Батат нарезать брусочками. Добавить соль, перец. Слегка взбить яичный белок и добавить к батату. Хорошо перемешать. Выкладываем на застеленный пекарской бумагой противень. И оправляем в разогретую до 180ºС духовку на 20 минут.
- Шаг 5
Через 20 минут достаем голени и добавляем помидоры. Крупные помидоры разрезать на две половинки. Отправляем назад в духовку на 20 минут или больше (зависит от размера голени), до полной готовности.
- Шаг 6
Достать готовый батат.
- Шаг 7
Готовые голени достать из духовки. Дать отдохнуть 10 минут.
- Шаг 8
Перекладываем голени в беконе и батат в удобный ланч-бокс.
- Шаг 9
Приятного аппетита!