Помидоры, запеченные с сыром

Достанем нужные продукты для приготовления. Копченую колбасу можно взять по вашему вкусу или заменить, например, ветчиной или бужениной. Но копченая колбаса придаст закуске легкий аромат. Моцареллу, конечно, лучше брать в виде шариков, но у меня более плотный вариант.

Помидоры вымоем и срежем верх, где плодоножка. Чайной ложкой удаляем внутреннюю часть — она нам не понадобится.

Сыр разрежем на три куска. На дно помидоров положим немного майонеза. При желании можно заменить на йогурт. Сверху положим по кусочку колбасы и вдавим их кусками сыра внутрь.

У отрезанных крышечек удаляем плодоножку и накрываем помидору.

Ставим на тарелку и отправляем в микроволновую печку. Запекаем наши помидоры в течение 3,5 минут при мощности 800 Вт. Сыр должен расплавиться, а помидора приготовиться, но остаться плотной.

В порционные салатники уложим листья салата и положим по одной помидорки. Подавать сразу.

Приятного аппетита.