+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Пельмени с белыми грибами и курицей

Пельмени с белыми грибами и курицей
Пельмени с белыми грибами и курицей
Пельмени с белыми грибами и курицей
132927 ed4 square100
Пельмени с белыми грибами и курицей
Пельмени с белыми грибами и курицей
Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Ни один Новый год в нашей семье не обходится без пельменей. Традиционно именно на этот праздник мы их готовим с ароматными белыми грибами и нежным куриным фаршем. Для приготовления этого рецепта мне понадобилась бы насадка-мясорубка для кухонной машины Kenwood KVC7300S, чтобы измельчить фарш из курицы, а также насадка для пасты, чтобы тонко раскатать тесто для пельменей.  

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
437
кКалл
18%
Белки24 г
Жиры11 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
6 %
2 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
500 г
200 мл
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
Начинка
400 г
250 г
2 шт.
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
1520 руб.
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
3140 руб.
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
750 руб.
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
224 руб.
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
1674 руб.
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
424 руб.
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1055 руб.
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
3799 руб.
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
2790 руб.
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
559 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
1349 руб.
Набор из 3-х ножей Vitesse
930 руб.
Ролик для вырезания колец DELICIA d 45 см, Tescoma 630039
292 руб.
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
899 руб.
Вам также пригодится
новинка
1520 ₽
Нож сантоку с рукоятью из темного дерева 17,5см Berghoff
в корзину
новинка
3140 ₽
Набор для нарезки сыра и фруктов 3пр Berghoff Leo
в корзину
750 ₽
Кухонная доска со встроенной точилкой для ножа Vitesse
в корзину
224 ₽
Доска разделочная с бортиками APOLLO Genio Bionica 39*28 см фиолетовый
в корзину
1674 ₽
Доска разделочная 40х24х1,8 см., дерево.
в корзину
новинка
424 ₽
Нож универсальный APOLLO genio "Ceramic"
в корзину
1055 ₽
SHR-0023W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" универсальный 150 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
3799 ₽
Набор из 5 кухонных ножей с универсальным керамическим блоком, NADOBA, серия KEIKO
в корзину
2790 ₽
Многофункциональная кастрюля 4,5л ViTESSE VS-2299
в корзину
559 ₽
K1291114 Нож для пиццы "КОМФОРТ"из пластика. Tefal. Цвет: черный.
в корзину
1900 ₽
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
в корзину
1349 ₽
K1530314 Нож для чистки овощей "Индженио Керамик", 8 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
в корзину
популярный
930 ₽
Набор из 3-х ножей Vitesse
в корзину
-15%
292 ₽
343
Ролик для вырезания колец DELICIA d 45 см, Tescoma 630039
в корзину
899 ₽
Нож Сантоку, 17,5 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
899 ₽
Нож поварской, 20 см, NADOBA, серия URSA
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Из муки, воды, растительного масла, яйца и соли замесить крутое тесто. Оставим тесто отдохнуть на 15–20 минут.
Из муки, воды, растительного масла, яйца и соли замесить крутое тесто. Оставим тесто отдохнуть на 15–20 минут.
На весь экран
шаг 2
Для начинки подготовим куриный фарш, репчатый лук, разморозим белые грибы.
Для начинки подготовим куриный фарш, репчатый лук, разморозим белые грибы.
На весь экран
шаг 3
Грибы нарежем и обжарим в небольшом количестве сливочного масла вместе с луком.
Грибы нарежем и обжарим в небольшом количестве сливочного масла вместе с луком.
На весь экран
шаг 4
Смешаем куриный фарш и грибы. По вкусу добавим соль и перец.
Смешаем куриный фарш и грибы. По вкусу добавим соль и перец.
На весь экран
шаг 5
Тесто тонко раскатаем и вырежем одинаковые заготовки. В центр заготовки выкладываем фарш.
Тесто тонко раскатаем и вырежем одинаковые заготовки. В центр заготовки выкладываем фарш.
На весь экран
шаг 6
Формируем пельмени. Отварим пельмени в кипящей подсоленной воде или курином бульоне в течение 10 минут после того, как они всплывут.
Формируем пельмени. Отварим пельмени в кипящей подсоленной воде или курином бульоне в течение 10 минут после того, как они всплывут.
На весь экран
шаг 7
Я подаю пельмени с куриным бульоном.
Я подаю пельмени с куриным бульоном.
На весь экран
шаг 8
Вот такие они нежные внутри!
Вот такие они нежные внутри!
На весь экран
шаг 9
Аромат просто бесподобный! Приятного аппетита!
Аромат просто бесподобный! Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
gapapolya
gapapolya
20.12.2019 19:04:28

фото можно рассматривать как картинку, особенно оформление тарелки. Идеально! 😍Правда пельмешек мне было бы явно маловато, можно мне три таких тарелки?😂

ЭLENA
ЭLENA
11.12.2019 15:22:02

Вика, какая красота!!! Замечательно ты приготовила и подала!😍👏👌

Виктория
Виктория
12.12.2019 03:15:10
ЭLENA,

Спасибо, Леночка 😍😍😍

vicky
vicky
10.12.2019 13:45:44

Викусик, картина маслом 👏👏💣💞

Виктория
Виктория
11.12.2019 03:21:04
vicky,

Ага, Викуль, пельменями с маслом 😂😍

vicky
vicky
11.12.2019 16:32:55
Виктория,

Удачи ☘️🍀☘️

Aleks
Aleks
10.12.2019 13:15:17

Очень красиво!
Подача супер!👍🏻🔥🔥🔥

Виктория
Виктория
11.12.2019 03:21:37
Aleks,

Спасибо за высокую оценку 😌😊

golkka
golkka
10.12.2019 13:39:55

Стильная подача!

Виктория
Виктория
11.12.2019 03:21:17
golkka,

😊

Показать еще комментарии
перейти к шагам