+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Бутербродный хлеб на кетчупе

Бутербродный хлеб на кетчупе
Бутербродный хлеб на кетчупе
133054 ed4 square100
Бутербродный хлеб на кетчупе
Приготовление
3 часа и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Мне кажется, что кетчуп — не самая популярная добавка для домашнего хлеба, хотя добавление кетчупа делает хлебную буханку яркой, привлекательной и придает ей легкий кисловатый помидорный вкус. Томатный хлеб получается мягким и пористым. Из него получаются необычные тосты, и он отлично подходит к овощам и рыбе. Готовить его будем в хлебопечке.

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
377
кКалл
16%
Белки12 г
Жиры6 г
Углеводы69 г
% от дневной нормы
3 %
1 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
560 г
5 ст. л.
300 мл
2 ст. л.
2 ч. л.
2 ч. л.
1 ½ ч. л.
½ ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Все необходимые ингредиенты для домашнего хлеба.
Все необходимые ингредиенты для домашнего хлеба.
На весь экран
шаг 2/8
Кетчуп развести в воде комнатной температуры.
Кетчуп развести в воде комнатной температуры.
На весь экран
шаг 3/8
Обязательно просеять муку, чтобы обогатить ее кислородом. Добавить в муку прованские травы.
Обязательно просеять муку, чтобы обогатить ее кислородом. Добавить в муку прованские травы.
На весь экран
шаг 4/8
Загрузить в контейнер хлебопечки ингредиенты согласно инструкции. В моей хлебопечке сначала загружаются жидкие продукты. Поэтому наливаем в контейнер томатную воду, добавляем растительное масло, затем муку, соль, сахар и только потом в углубление в муке кладем дрожжи. Выбираем программу «Основная», вес — 900 грамм, корочка — светлая. Необходимо проконтролировать только процесс замеса колобка теста: если тесто жидкое (тянется за тестомесом), то необходимо добавить муку (по столовой ложке). Мне пришлось добавить еще 2 столовые ложки. Далее хлебопечка все сделает по программе.
Загрузить в контейнер хлебопечки ингредиенты согласно инструкции. В моей хлебопечке сначала загружаются жидкие продукты. Поэтому наливаем в контейнер томатную воду, добавляем растительное масло, затем муку, соль, сахар и только потом в углубление в муке кладем дрожжи. Выбираем программу «Основная», вес — 900 грамм, корочка — светлая. Необходимо проконтролировать только процесс замеса колобка теста: если тесто жидкое (тянется за тестомесом), то необходимо добавить муку (по столовой ложке). Мне пришлось добавить еще 2 столовые ложки. Далее хлебопечка все сделает по программе.
На весь экран
шаг 5/8
Томатный хлеб готов (общее время приготовления — 3 часа 15 минут).
Томатный хлеб готов (общее время приготовления — 3 часа 15 минут).
На весь экран
шаг 6/8
Аккуратно достать контейнер, вынуть из него горячий хлеб, накрыть полотенцем и дать остыть на решетке в течение часа.
Аккуратно достать контейнер, вынуть из него горячий хлеб, накрыть полотенцем и дать остыть на решетке в течение часа.
На весь экран
шаг 7/8
Томатный хлеб получается мягким и пористым. Отлично подходит к овощам и рыбе.
Томатный хлеб получается мягким и пористым. Отлично подходит к овощам и рыбе.
На весь экран
шаг 8/8
С томатным хлебом получаются очень вкусные бутерброды. Нарезаем хлеб треугольниками, смазываем сливочным творожным сыром, а сверху можно положить все, что любите: ломтики селедки, дольки помидора, кружки огурцов. Мне очень нравятся бутерброды с томатным хлебом и вялеными томатами. Приятного аппетита! Угощайтесь!
С томатным хлебом получаются очень вкусные бутерброды. Нарезаем хлеб треугольниками, смазываем сливочным творожным сыром, а сверху можно положить все, что любите: ломтики селедки, дольки помидора, кружки огурцов. Мне очень нравятся бутерброды с томатным хлебом и вялеными томатами. Приятного аппетита! Угощайтесь!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 13
Ed4 square50
Отправить
Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
2 месяца назад

я каеш попробую, но практика показывает, что все эксперименты с хлебопечками, к добру не приводят, они все разные, шаг влево шаг вправо получится непонятно что, у меня хлебопечка по книжке рецептов который с ней прилагался, не один хлеб нормально не испекла, фигня все время получается, один в инете нашел, больше не экспериментирую, получается супер, акетчуп можно и так добавить, ради прикола, максимум, что не поднимется до нужного уровня

Констанция
Констанция
2 месяца назад
Fernando Ribeiro,

А попробуйте испечь хлеб уже из готовой смеси для хлебопечек. выбор в магазинах большой, можно подобрать по вкусу.😉😉😉

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
2 месяца назад
Констанция,

первый раз слышу

Констанция
Констанция
2 месяца назад
Fernando Ribeiro,

Если сразу на вскидку: Смеси хлебные - ржаной хлеб, фитнес хлеб, бородинский, пряный, купеческий с изюмом, белый с отрубями... Пакеты и коробки по 500 г. Обычно проблем с готовой смесью не бывает, все по инструкции - добавил воду, масло и т.д. и.... никаких проблем! Попробуйте рекомендую!😊

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
2 месяца назад
Констанция,

спасибо, в каких хоть магазинах то?

Констанция
Констанция
2 месяца назад
Fernando Ribeiro,

"Ашан", "Метро" - точно есть. Стоимость от 90 рублей и выше.😊

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
2 месяца назад
Констанция,

ок в ашане посмотрю)

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
2 месяца назад
Констанция,

вообщем фигня полная эта смесь, дрожжидобавь, масла добавь воды добавь, так я так хлеб и делаю, сахар соль мука и прекрасный хлеб получается, а тут я заплатил 60 рублей за 500 грамм смеси непонятно чего, там химия одна, если учитывать, что все российские производители травят народ) нет спасибо я просто высыпал в унитаз, вообщем как продать 500 грамм муки, по цене 2 килограмм муки, бизнес по русски

Fernando Ribeiro
Fernando Ribeiro
2 месяца назад
Констанция,

вообщем, ради интереса пошел еще раз купил это г...о, хлеб сделался, получилось тош самое только в "10" раз дороже, ну и не понятно че там напихали, у меня рецепт прост, 250 волы 4 ложки масла, 2 ч ложки сахара, ч ложка соли, муки 3 стакана по 250 г, и дрожжи полторы мерной ложки, хлеб готов за копейки, и покупать этоу хрень за 60 р, вверх идиотизма

vicky
vicky
2 месяца назад

Ладненький хлебушек получился 🍞‼️а для цвета можно и томатную пасту добавить. Вот помню у нас тут конкурс был с "помидорка", так девочки пекли с томатом🍅🍅🍅

Констанция
Констанция
2 месяца назад
vicky,

Спасибо, Вика! Можно и немного вяленых помидорок добавить!😋😋😋

ЭLENA
ЭLENA
2 месяца назад

Марина, хлебушек такой справный, аккуратный, цвет очень аппетитный!😘🍞🍴 Фото шага №8 не рекомендуется к просмотру на голодный желудок!😂😋

Констанция
Констанция
2 месяца назад
ЭLENA,

Леночка, спасибо огромное! Очень рада, что рецепт понравился!😊😊😊

перейти к шагам