+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

Лосось в тесте катаифи

Лосось в тесте катаифи
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Тесто катаифи держу в руках первый раз в жизни, тем не менее работать с ним оказалость просто и легко. Лосось, обжаренный в этом тесте, получается неимоверно сочным и нежным, а «обертка» хрустящей. Рецепт от Алексея Зимина. Правда, я внесла в него свои объяснения. На очереди — креветки в тесте катаифи. 

Пищевая ценность порции

798
кКал
33%
Белки43 г
Жиры63 г
Углеводы19 г
% от дневной нормы
11 %
12 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
800 г
100 г
100 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
200 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту2

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лосось разделать на филе, снять кожу, удалить кости. Разрезать на одинаковые продольные кусочки, посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона.
Лосось разделать на филе, снять кожу, удалить кости. Разрезать на одинаковые продольные кусочки, посолить и поперчить, сбрызнуть соком лимона.
На весь экран
Тесто катаифи выглядит вот так. Оно плотно сложено в пакете. Вам следует отделить нужное количество и немного «разлохматить» тесто на поверхности. На сковороде разогреть оба вида масла. Подготовить тарелку с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.
Тесто катаифи выглядит вот так. Оно плотно сложено в пакете. Вам следует отделить нужное количество и немного «разлохматить» тесто на поверхности. На сковороде разогреть оба вида масла. Подготовить тарелку с бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишнего масла.
На весь экран
Обмотать каждый кусочек рыбки нитями теста и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на полотенце.
Обмотать каждый кусочек рыбки нитями теста и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон. Выложить на полотенце.
На весь экран
Я, честно говоря, не отмеряла 200 г теста, а взяла его приблизительное количество и щедро обматывала вокруг лосося.
Я, честно говоря, не отмеряла 200 г теста, а взяла его приблизительное количество и щедро обматывала вокруг лосося.
На весь экран
В качестве гарнира к хрустящим рыбным палочкам — свежий салат. Он отлично подошел к этому блюду.
В качестве гарнира к хрустящим рыбным палочкам — свежий салат. Он отлично подошел к этому блюду.
На весь экран
Приятного вам аппетита!
Приятного вам аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
ГОЛОСА ЗА НЕСЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Отправить
(ړײ) ஆãTãлья Аஆферовã (ړײ)
(ړײ) ஆãTãлья Аஆферовã (ړײ)
1 год назад

Вика благодарю за очередной шикарный рецепт , ужин был шикарный ) Жду рецептик с креветками ,тесто уже ждет !

vicky
vicky
1 год назад
(ړײ) ஆãTãлья Аஆферовã (ړײ),

Наталья, очень приятно, что понравился рецепт‼️ а мне понравилось аппетитное фото📸спасибо большое вам за Feedback 💖а 🦐мы уже съели, как и кусочками порезанное куриное филе 🤣пачка теста большая и у меня оно до сих пор ещё в холодильнике лежит))) вот думаю, чтобы ещё приготовить. Есть вариант пахлавы, но наверняка оооочень сладко будет. А креветки разморозить, посолить, поперчить и добавить любые любимые специи (я не добавляла), а дальше обернуть тестом и обжарить. Точно так же и с куриным филе... Приятного вам аппетита 😋😘🎈

(ړײ) ஆãTãлья Аஆферовã (ړײ)
(ړײ) ஆãTãлья Аஆферовã (ړײ)
1 год назад
vicky,

спасибо большущее ,обязательно креветки приготовлю 😜

Наталия
Наталия
1 год назад

Викуля😘, от всей души поздравляю с заслуженным и чудесным РД!!!🌺🌺🌺👏👏👏

vicky
vicky
1 год назад
Наталия,

Наташенька, спасибо огромное 🌠

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад

не могу равнодушно мимо рыбки пройти...😍😋👍Викусь давай и креветки за компанию готовь... я видела такое тесто у нас... буду готовить и то и другое

vicky
vicky
1 год назад
НАТАЛИ,

С удовольствием отдаю в надёжные ручки, Наташик 😉🎉🎅🎈🍁‼️🍸🦐

НАТАЛИ
НАТАЛИ
1 год назад
vicky,

с удовольствием заберу... ты побольше готовь 😀😋🍸🍸🍸

golkka
golkka
1 год назад

Интересный рецепт, о тесте слышала, но никогда не видела в продаже, жаль, у нас в городе турецких лавок нет

vicky
vicky
1 год назад
golkka,

Кать, а большие, хорошо сортированные супермаркеты есть? Посмотри там, где лежит готовое тесто. Может просто не обращала внимание 😎

golkka
golkka
1 год назад
vicky,

может, в метро

vicky
vicky
1 год назад
golkka,

Света подсказывает в Ашане бывает

Наталья
Наталья
1 год назад

Викуль,отличная новинка 😍 однозначно, поддерживаю 😉

vicky
vicky
1 год назад
Наталья,

Наташенька, спасибо за одобрение ‼️🍁‼️🍸‼️

Показать еще комментарии