+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Десертный хлеб «Елки»

Десертный хлеб «Елки»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Хлеб с орехами, курагой и финиками, окрашенный шпинатом. За идею спасибо Medunya, ее хлеб «Мелодия сердца» с сердечком посередине вдохновил меня на эксперименты с новогодним хлебом. По вкусу хлеб похож на сдобный кекс. При замесе мне помог скребок Joseph Joseph, а пригодились бы скалка регулируемая разноцветная и коврик для теста с мерными делениями. Приятного аппетита!

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность порции
422
кКалл
17%
Белки9 г
Жиры12 г
Углеводы70 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
300 г
155 г
1 шт.
70 г
160 г
1 ч. л.
130 мл
10 г
5 шт.
35 г
8 шт.
240 г
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
601 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
459 руб.
Миска мерная
890 руб.
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
1470 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
312 руб.
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
165 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
1714 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
1490 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
269 руб.
Вам также пригодится
-15%
601 ₽
707
Миска пластиковая Tescoma DELÍCIA ø 28 см 5 л желтая 630362.12
в корзину
459 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный c крышкой 220*220 мм 2 л (1093249)
в корзину
890 ₽
Миска мерная
в корзину
новинка
1470 ₽
Блюдо для запекания прямоугольное маленькое Berghoff Gem 27*17*7см
в корзину
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
312 ₽
Форма для выпечки Apollo genio "Bloom"
в корзину
165 ₽
Формочки для маффинов бумажные белые, 7/5 см, 100 шт, в коробке
в корзину
-15%
1714 ₽
2017
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта и кекса 20 см 623282
в корзину
949 ₽
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
в корзину
850 ₽
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
в корзину
новинка
1490 ₽
Блюдо для запекания круглое маленькое Berghoff Gem 24.5*21*5.5см
в корзину
217 ₽
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
в корзину
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
в корзину
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
в корзину
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" малиновый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешиваем два вида муки.
Смешиваем два вида муки.
На весь экран
шаг 2
Дрожжи растворяем с 1 чайной ложкой сахара и муки в теплом молоке.
Дрожжи растворяем с 1 чайной ложкой сахара и муки в теплом молоке.
На весь экран
шаг 3
Шпинат варим, кладем шпинат в холодную воду, отжимаем. Перемалываем.
Шпинат варим, кладем шпинат в холодную воду, отжимаем. Перемалываем.
На весь экран
шаг 4
Добавляем сахар, от 100 до 160 г по вашим предпочтениям.
Добавляем сахар, от 100 до 160 г по вашим предпочтениям.
На весь экран
шаг 5
Добавить дрожжи.
Добавить дрожжи.
На весь экран
шаг 6
Размешиваем яйца, вливаем в тесто.
Размешиваем яйца, вливаем в тесто.
На весь экран
шаг 7
Растапливаем масло, вливаем. Всыпаем соль.
Растапливаем масло, вливаем. Всыпаем соль.
На весь экран
шаг 8
Замешиваем тесто.
Замешиваем тесто.
На весь экран
шаг 9
Добавляем шпинат в половину теста, всего 110–100 г массы. Добавляем 70 г муки.
Добавляем шпинат в половину теста, всего 110–100 г массы. Добавляем 70 г муки.
На весь экран
шаг 10
Вмешиваем шпинат в тесто.
Вмешиваем шпинат в тесто.
На весь экран
шаг 11
Нарезаем финики, обваливаем мукой.
Нарезаем финики, обваливаем мукой.
На весь экран
шаг 12
Нарезаем курагу.
Нарезаем курагу.
На весь экран
шаг 13
Вмешиваем фрукты в зеленое тесто. Даем тесту подрасти.
Вмешиваем фрукты в зеленое тесто. Даем тесту подрасти.
На весь экран
шаг 14
Нарезаем орехи. Количество добавок, можно и увеличить.
Нарезаем орехи. Количество добавок, можно и увеличить.
На весь экран
шаг 15
Вмешиваем в белое тесто 30 мл молока, 50 г муки и орехи.
Вмешиваем в белое тесто 30 мл молока, 50 г муки и орехи.
На весь экран
шаг 16
Раскатываем толстый пласт зеленого теста. Вырезаем формой елки.
Раскатываем толстый пласт зеленого теста. Вырезаем формой елки.
На весь экран
шаг 17
Складываем елочки.
Складываем елочки.
На весь экран
шаг 18
Раскатываем белое тесто, выкладываем в тесто в форму, сверху елки, заматываем елки белым тестом.
Раскатываем белое тесто, выкладываем в тесто в форму, сверху елки, заматываем елки белым тестом.
На весь экран
шаг 19
По краю выкладываем полоски зеленого теста. Даем подрасти 1 час.
По краю выкладываем полоски зеленого теста. Даем подрасти 1 час.
На весь экран
шаг 20
Смазываем желтком с молоком. Выпекаем 25–35 минут при 180°C.
Смазываем желтком с молоком. Выпекаем 25–35 минут при 180°C.
На весь экран
шаг 21
Даем остыть на решетке.
Даем остыть на решетке.
На весь экран
шаг 22
Прятного аппетита!
Прятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 11
Ed4 square50
Отправить
Ксения П
Ксения П
29.12.2019 02:02:10

А где ёлки-то?

golkka
golkka
29.12.2019 10:20:52
Ксения П,

По центру, кружатся в танце

Ксения П
Ксения П
03.01.2020 02:13:49
golkka,

А то что зеленое тесто на ёлки не похоже, это нормально?

golkka
golkka
03.01.2020 02:15:20
Ксения П,

Шаг 22, если это не елки, то что???

Ксения П
Ксения П
12.01.2020 00:49:17
golkka,

Это треугольники. Ёлки выглядят иначе.

golkka
golkka
12.01.2020 01:07:46
Ксения П,

ха-ха

Анюта М
Анюта М
08.01.2020 17:25:59

Оригинально Катюш!!! Очень похожи на веселые нарядные елочки!!! 🌲😍😋

Иванка
Иванка
29.12.2019 22:02:21

Восхищаюсь людьми которые умеют печь дома хлеб🍞🥖🥇🏵❤️

Avrora
Avrora
29.12.2019 21:18:44

Какая красота,🎄💚☃️Вы такая выдумщица🌻
Очень здорово 💚❤️💚

Aleks
Aleks
28.12.2019 23:21:05

Цветовая гамма Новогоднего настроения!🎄
Класс👍🏻

golkka
golkka
29.12.2019 10:20:29
Aleks,

Спасибо, Алекс! Новогоднее настроение сами создаём!!!

перейти к шагам