Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Скумбрия, запеченная с овощами и плавленым сыром
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Когда нужно приготовить что-то быстрое, вкусное и эффектное, можно запечь скумбрию. В морозилке часто лежит на всякий случай парочка рыбок.
Участник конкурса
Конкурс рецептов
«В Новый год Hochland делает нас ближе» Пищевая ценность порции
861
кКалл
36%
| Белки | 59 г |
| Жиры | 64 г |
| Углеводы | 11 г |
% от дневной нормы
15 %
12 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 тушка |
| 1 головка |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 упаковка |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 ст. л. |
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ круглая d=320 мм цветное стекло (1068794)
1171 руб.
SHR-0095W/Y Нож кухонный "Samura HARAKIRI" Сантоку 175 мм, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
1900 руб.
K2213514 Нож для чистки овощей 9 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
749 руб.
Форма для выпечки 23х23х4 см Vitesse синяя
850 руб.
Нож поварской APOLLO "Basileus"
1182 руб.
Нож для сыра Tescoma PRESTO 14 см 863018
324 руб.
Спрингформа 27 см Tefal "Делибэйк" красная J1641474
1599 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Доска разделочная бамбуковая 28*20*2 Berghoff Leo
1240 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
K2213914 Многофункциональный нож 12 см "Комфорт"из нерж.стали. Tefal.
849 руб.
Нож для цедры, NADOBA, серия KAROLINA
439 руб.
Набор специй для выпечки
336 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Нож для пиццы, хром, NADOBA, серия SIRENA
349 руб.
Форма для кекса 30 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" голубая J1650114
949 руб.
Вам также пригодится
новинка
2649 ₽
K1530214 Поварской нож "Индженио Керамик". 16 см из керамики. Tefal. Цвет: белый.
новинка
194 ₽
Сырорезка APOLLO Genio "Woodstock"
750 ₽
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
3965 ₽
SM-0055/K Нож кухонный "Samura Mo-V" для хлеба 230 мм, G-10
1049 ₽
Форма для выпечки разъемная, стальная, антипригарная, 25х6 см, NADOBA, серия RADA
1859 ₽
Разделочная доска из бамбукаNADOBA, 40 х 30 см, серия KRASAVA
3090 ₽
SM-0023/K Нож кухонный "Samura Mo-V" универсальный 150 мм, G-10
689 ₽
Форма для выпечки с антипригарным покрытием, 6 ячеек, 28х19см
329 ₽
Посуда для СВЧ Форма прямоугольная 260*150 мм 1320 мл б/крышки
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" светло-розовый
1018 ₽
Нож кухонный с керамическим лезвием APOLLO "Picar" 13см.
4150 ₽
SHR-0220W/Y Набор ножей 3 в 1 "Samura HARAKIRI" 11, 23, 85, корроз.-стойкая сталь, ABS пластик
829 ₽
Доска разделочная антибактериальная Паприка 20,3 x 29,2 см
интересный
7287 ₽
SKJ-0220/Y Набор из 3 ножей "Samura KAIJU" (11, 23, 85), AUS-8, дерево
новинка
1790 ₽
Ножницы для разделки птицы с рукоятью из темного дерева Berghoff
759 ₽
Форма круглая для пирога, стальная, антипригарная, 32х3 см, NADOBA, серия RADA
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Тушку разморозить, хорошо промыть, обтереть салфеткой. Сделать вдоль хребта параллельные надрезы от головы до хвоста, не доходя до конца хвоста. Аккуратно ножницами перерезать кость возле головы и хвоста, удалить хребет.
На весь экран
шаг 2
Аккуратно извлекаем потроха, салфеткой убираем черную пленку в брюшке и пинцетом вынимаем ребра, они крупные и найти их легко. Не забудьте удалить жабры! Еще раз промываем и обсушиваем тушку. Сбрызгиваем хорошо лимонным соком, добавляем любимые специи и оставляем мариноваться минут на 10.
На весь экран
шаг 3
В это время нарезаем полукольцами репчатый лук, трем на крупной терке морковь, режем соломкой болгарский перец — все это обжариваем на ложке растительного масла на сковороде. До полуготовности. Остужаем.
На весь экран
шаг 4
Из фольги делаем лодочку по форме тушки, зубочистками фиксируем начало и конец разреза, чтобы рыбка оставалась целой и разрез не разошелся дальше.
На весь экран
шаг 5
Добавляем в обжаренные овощи плавленый сливочный сыр Hochland.
На весь экран
шаг 6
Хорошо перемешиваем и начиняем брюшко рыбы.
На весь экран
шаг 7
Отправляем в разогретую до 180°C духовку на 25–30 минут. Смотрите, пожалуйста, по своей духовке, у всех они разные. Не пересушите! Получается очень ароматная рыбка с румяной сливочной начинкой. Посыпаем зеленью, сервируем. Приятного аппетита!
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Просто шедевр
Я готовлю подобную рыбку 💙
Эффектно получилось!👩🏻🍳🐟 5-⭐️
Спасибо, приятно :)
Аппетитная рыбка, Леночка у меня слюнки потекли от нее!!!😋😍👍
Приятно слышать похвалу от мастера :)
Подача супер!
Спасибо, старалась!