Творожно-цитрусовое мороженое с авокадо

24 января 2020

Время приготовления 15 мин

Svetlana GorelovaАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Авокадо интересный и дружелюбный фрукт. Он прекрасно подходит для сладких и соленых блюд. Творожный сыр и авокадо — отличная компания. Мороженое получается нежное с шелковистой структурой.

Сироп топинамбура можно заменить любым подсластителем без ярко выраженного вкуса.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры82г
102.50% от дневной нормы
Углеводы47г
15.67% от дневной нормы
Калории950кКал
39.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Е&

Елена &&&

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовить продукты. Я использовала сироп топинамбура.
Шаг 2
Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.
Шаг 3
Складываем авокадо в миску. Добавляем кокосовое молоко. Измельчаем погружным блендером.
Шаг 4
Добавляем сироп агавы.
Шаг 5
Добавляем творожный сыр Hochland. Все хорошо перемешиваем ложкой.
Шаг 6
Добавляем лимонный сок, цедру апельсина. Все соединяем погружным блендером до однородного состояния.
Шаг 7
Должна получиться однородная шелковистая масса. Перекладываем массу в контейнер, закрываем крышкой и отправляем в морозилку на 3 часа, каждый час перемешивая.
Шаг 8
Достаем готовое мороженое. Раскладываем порционно.
Шаг 9
Приятного аппетита!