Пицца по-домашнему
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Готовлю всегда из того, что есть под рукой. В этот раз начинка из копченого сала, колбасы, лука и болгарского перца. Угощайтесь!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Тесто
- мука180г
- вода90мл
- дрожжи сухие1ч. л.
- мед1ч. л.
- соль0.5ч. л.
- растительное масло1ст. л.
- Начинка
- кетчуп томатный2ст. л.
- сало копченое в перце40г
- колбаса полукопченая50г
- лук репчатый50г
- перец болгарский30г
- майоран сушеный2щепотка
- сыр120г
Пищевая ценность
- Белки16г17.78% от дневной нормы
- Жиры26г32.50% от дневной нормы
- Углеводы40г13.33% от дневной нормы
- Калории472кКал19.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В начинку я добавляла болгарский перец замороженный. - Шаг 2
Приготовить тесто. В теплой воде развести мед. Добавить сухие дрожжи. - Шаг 3
В просеянную муку добавить соль, растворившиеся дрожжи и растительное масло. - Шаг 4
Замесить слегка липнущее к рукам тесто. Накрыть полотенцем. Оставить на 10 минут для отдыха. За это время подготовить начинку. - Шаг 5
Рабочую поверхность слегка посыпать мукой. Выложить тесто. - Шаг 6
Руками или скалкой разровнять в лепешку по диаметру посуды, в которой будете запекать. - Шаг 7
В смазанную маслом форму выложить тесто. Промазать кетчупом. - Шаг 8
Уложить колбасу, далее — сало. - Шаг 9
Добавить болгарский перец и репчатый лук. - Шаг 10
Посыпать натертым сыром и сушеным майораном. - Шаг 11
Поставить запекаться в заранее разогретую духовку на 20–25 минут при 190°C. - Шаг 12
Приятного аппетита!
Оценить32
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названы фрукты и ягоды, которым не вредит заморозка — становятся только удобнее и полезнее
Шеф-повар рассказал, как спасти новогодний ужин, если что-то пошло не так
Как не опьянеть в первые часы новогоднего застолья? Нутрициолог поделилась рабочими советами
