Особенности рецепта: Варенье и компот из яблок и брусники в микроволновке за 15 минут

🟢 Быстро 🔥 1188 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор mizuko.

Варенье и компот из яблок и брусники в микроволновке за 15 минут

04 июля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Варенья и компотов я закрываю не так уж и много в летний сезон, и запасы быстро заканчиваются. Но иногда очень уж просят мои дети варенья к блинчикам и компотика сладкого. Моментально справляется с приготовлением и того, и другого микроволновая печь Panasonic NN-GD39HS. Всего 15 минут — на столе и варенье, и компот.

Слово редактора

Два заготовки одновременно — варенье и компот из яблок и замороженной брусники — можно сварить в микроволновой печи буквально за четверть часа. Никакого долгого стояния у плиты: фрукты и ягоды закладываются в разные ёмкости и готовятся вместе. Подходит для небольших порций на один раз или для быстрого пополнения запасов.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы288г
96.00% от дневной нормы
Калории1188кКал
49.50% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яблоки промойте и нарежьте кубиком. Бруснику замороженную промойте.
Нарезайте яблоки кубиком со стороной около 1–1,5 см — так они успеют прогреться равномерно.
Шаг 2
Подготовьте две ёмкости: одну для варенья, вторую — банку для компота. В каждую насыпьте яблок, наполнив примерно на одну треть.
Удобно использовать стеклянную банку объёмом 0,5–0,7 литра для компота и керамическую или стеклянную миску для варенья.
Шаг 3
В обе ёмкости добавьте бруснику в желаемых пропорциях.
Пропорции яблок и брусники выбирайте по вкусу: больше брусники — кислее, больше яблок — мягче.
Шаг 4
В банку для компота всыпьте две столовые ложки сахара и долейте воду. В ёмкость для варенья добавьте оставшийся сахар — воду туда не добавляйте.
Количество сахара регулируйте по своему вкусу: две ложки на банку компота — это лёгкий сладкий напиток.
Шаг 5
Поставьте обе ёмкости в микроволновую печь. Компот можно накрыть блюдцем. Готовьте в режиме «Микроволны» 12–15 минут.
Следите, чтобы блюдце на банке с компотом не перекрывало вентиляцию полностью — оно нужно только для защиты от брызг.
Шаг 6
В банку для компота добавьте воды. Туда, где варенье, — ни-ни.
Шаг 7
Поставьте в микроволновую печь. В режиме «Микроволны» готовьте 12–15 минут. Компот можно накрыть блюдцем.
Шаг 8
Вкусный компот и ароматное варенье готовы, благодаря микроволновой печи Panasonic NN-GD39HS. Приятного аппетита!

На заметку

Готовый компот можно сразу процедить или подавать с ягодами. Варенье остудите и переложите в чистую банку — хранится в холодильнике до пяти дней. Этот рецепт с фото показывает, что небольшие порции варенья и компота удобнее всего делать именно в микроволновке — быстро, без лишней посуды.

Оценить52

mizuko