Шоколадные вафли с ганашем и мороженым
Описание рецепта
Используйте какао-пудру без сахара, тогда сочетание вафель с мороженым не покажется приторным. По такому же принципу готовятся несладкие вафли — вместо какао в тесто кладут тертый цукини или морковь и не добавляют сахар.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука250г
- какао-пудра70г
- сахар50г
- сода1ч. л.
- яйца куриные2шт.
- молоко300мл
- соль1щепотка
- растопленное кокосовое масло6ст. л.
- шоколадный ганаш100г
- мороженое ванильноепо вкусу
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры29г36.25% от дневной нормы
- Углеводы47г15.67% от дневной нормы
- Калории494кКал20.58% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокой миске смешать муку, какао-пудру, сахар и соду.
- Шаг 2
Туда же разбить яйца, затем влить молоко и растопленное кокосовое масло, посолить. Вымешать тесто до однородного состояния.
- Шаг 3
Хорошо разогреть вафельницу, влить тесто, пожарить вафли.
- Шаг 4
Готовым вафлям дать немного остыть.
- Шаг 5
Подавать с ванильным мороженым и шоколадным ганашем.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Хитрю и добавляю пельмени в грибной суп — получается сытнее любого "первого"
Как питаться во время Великого поста, чтобы не сорваться: диетолог Пристанский дал рекомендации
Готовлю грибные оладьи на замену котлетам — не думала, что испарятся со стола быстрее мяса
Комментарии
3Первый удачный рецепт! Спасибо! Делала разные. Эти получаются самые вкусные, нежные, воздушные! Муж оценил, сказал, что первый раз получились вкусные вафли! Делала ещё с добавлением цукини, очень вкусно!
Выглядит очень здорово!
Спасибо большое за рецепт!