Итальянский пирог с абрикосовым джемом

Итальянский пирог с абрикосовым джемом

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Пирог можно приготовить с любыми ягодами или фруктами. Для своего пирога использую абрикосовый джем «МахеевЪ», поэтому дополню его дольками консервированных абрикосов.  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки9г
    10.00% от дневной нормы
  • Жиры29г
    36.25% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории622кКал
    25.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вера
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Вера

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Подготовить необходимые продукты. С абрикосов слить сироп и выложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
    Подготовить необходимые продукты. С абрикосов слить сироп и выложить их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней влаги.
  • Шаг 2 Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара.
    Отделить яичные белки от желтков. Желтки взбить с половиной нормы сахара.
  • Шаг 3 Продолжая взбивать, добавлять небольшими порциями мягкое сливочное масло.
    Продолжая взбивать, добавлять небольшими порциями мягкое сливочное масло.
  • Шаг 4 Отдельно взбить яичные белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены.
    Отдельно взбить яичные белки с оставшимся сахаром до устойчивой пены.
  • Шаг 5 Муку соединить с разрыхлителем и просеять через мелкое сито. Соединить взбитые желтки с белками и мукой. Замесить легкое тесто.
    Муку соединить с разрыхлителем и просеять через мелкое сито. Соединить взбитые желтки с белками и мукой. Замесить легкое тесто.
  • Шаг 6 Форму для выпекания выстелить пергаментом и выложить подготовленное тесто. Разложить дольки абрикосов сверху, не вдавливая в тесто.
    Форму для выпекания выстелить пергаментом и выложить подготовленное тесто. Разложить дольки абрикосов сверху, не вдавливая в тесто.
  • Шаг 7 Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170°C, 30 минут. Еще горячую выпечку густо смазать абрикосовым джемом «МахеевЪ», положив по половинке ложечки джема в каждую абрикосовую дольку. Нарезать пирог на порции, предварительно полностью остудив его.
    Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170°C, 30 минут. Еще горячую выпечку густо смазать абрикосовым джемом «МахеевЪ», положив по половинке ложечки джема в каждую абрикосовую дольку. Нарезать пирог на порции, предварительно полностью остудив его.
Оценить44
0

Автор рецепта

gapapolyagapapolya,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Галина
    Галина

     И вкусно 😋, и красиво😇!

    • Ольга
      Ольга

       Какой нежный!😍

      • Натали*Лали
        Натали*Лали

         Классный пирог!😊😉👍👍👍

        • Fernando Ribeiro
          Fernando Ribeiro

           пирог нормальный, зачем гамном махеевым его мазать?

          • 1

        Оставить комментарий