Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то

Юлия Высоцкая

04 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Биточки с раковыми шейками

Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей.

Юлия Высоцкая

14 сентября 2014

Картофельные биточки

alla_33

23 февраля 2020

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

7 персон

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

436

кКал

18%

Белки

14 г

Жиры

18 г

Углеводы

59 г

% от дневной нормы

3 %

4 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

картофель

Ингредиент

С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.

узнать больше

2 кг

лук репчатый

Ингредиент

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

узнать больше

2 головки

яйца куриные

Ингредиент

Куриные яйца приобрели большую популярность в нашей жизни, когда время на приготовление еды сократилось до минимума. Нет ничего проще омлета или яичницы, которые можно приготовить за несколько минут, к тому же благодаря полезным свойствам куриных яиц такие завтраки считаются питательными и очень сытными — по крайней мере, можно спокойно дожить до обеда, не думая о еде.

узнать больше

2 шт.

сыр

Ингредиент

Сыр имеет тысячелетнюю историю, хотя до сих пор точно неизвестно, какой именно регион является родиной этого вкусного кисломолочного продукта. Предположительно местом его рождения можно считать Ближний Восток, где бедуины-кочевники в кожаных мешках перевозили молоко и первыми заметили, что тряска и жара не портили его, а превращали в сыр.

узнать больше

150 г

сухари панировочные

Ингредиент

Панировочные сухари — крошка из пшеничного хлеба. Панировочные сухари используют при обжарке блюд, они образуют на изделиях хрустящую корочку.

узнать больше

3 ст. л.

топленое масло

Ингредиент

Топленое масло получается в результате топления масла сливочного.

узнать больше

3 ст. л.

растительное масло

масло растительное

Ингредиент

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

узнать больше

3 ч. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/6

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, остудить. Пропустить через мясорубку. Добавить измельченный лук, вбить яйца. Массу хорошо перемешать.

На весь экран

# шаг 2/6

Добавить натертый на крупной терке сыр. Еще раз тщательно перемешать.

На весь экран

# шаг 3/6

Сделать картофельные заготовки. Обвалять в сухарях.

На весь экран

# шаг 4/6

Выложить в разогретую сковороду со смесью топленого и растительного масел.

На весь экран

# шаг 5/6

Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

На весь экран

# шаг 6/6

Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Польпетте из картофеля и консервированного тунца

Прекрасный вариант закуски или легкого ужина в итальянском стиле. Их вкус, аромат и хрустящая корочка никого не оставят равнодушным!

Елена

01 июня 2021

Рецепты

Жаркое в горшочках по-домашнему

Дорогие кулинары! Предлагаю вам очень удачный вариант сытного ужина — жаркое в горшочках по-домашнему.

Ирина

12 февраля 2020

Рецепты

Картофельные крокеты с тунцом

Картофельные крокеты с тунцом — это небольшие шарики из картофеля с добавлением консервированного тунца (его, кстати, можно заменить на любые другие любимые вами консервы).

Alesia

26 апреля 2020

Рецепты

Драники

По-домашнему просто и вкусно!

@mono.cook

17 февраля 2021

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)

Оксана Чуб

Svetlana Gorelova

Что готовим

Последние новости

новости

Шеф-повар Александр Пушков раскрыл секрет вкусной груздянки: "Небо и земля!"

Все внимание на картофель.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

Что положить в продуктовую корзину перед праздниками — как закупиться и не набрать лишнего

Перед Новым годом многие покупают продукты в суете и на автомате.

Лиза Кутафина

15 декабря 2025

новости

Дилемма для диабетиков: горячий шоколад или гоголь-моголь? Какой зимний напиток лучше, ответила диетолог

Диагноз — не повод отказываться от маленьких радостей.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

новости

5 типов продуктов, которые нельзя хранить в пластиковых контейнерах: полезно, если не хотите есть "химию"

Лучше выбрать другие материалы.

Мария Овчарева

15 декабря 2025

Комментарии — 4

Svetlana Gorelova

5 лет назад

Алла, чудесные биточки))😋

alla_33

5 лет назад

Svetlana Gorelova,

Светлана спасибо!

sefiryan.karina

5 лет назад

Здравствуйте Алла!
А в духовке не пробовали,как получается?

alla_33

5 лет назад

sefiryan.karina,

Нет. Делаю всегда на сковороде. Так быстрее. В духовке верхняя половина будет дольше зарумяниваться, да и суше получатся, потому что время запекания будет дольше, а тут примерно по по 5-7 минут с каждой стороны и готово, да и лучок, как раз подходит.

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Картофельные биточки

Пищевая ценность порции

фотоотчеты к рецепту0