
Бабушкины пирожки
Описание рецепта
Это самые вкусные пирожки в моей жизни!!)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука1кг
- яйца куриные2шт.
- масло растительное2ст. л.
- дрожжи свежие15г
- сахарпо вкусу
- разрыхлительпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки123г136.67% от дневной нормы
- Жиры59г73.75% от дневной нормы
- Углеводы703г234.33% от дневной нормы
- Калории3824кКал159.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миску налить молоко комнатной температуры в него добавить яйца, подсолнечное масло, дрожжи, сахар и соль и разрыхлитель - все перемешать до однорожной массы. Добавит муку и замесить тесто. Полученное тесто накрыть полотенцем и оставить в теплом месте, чтобы поднялось. Потом его примять и поставить в холодильник на несколько часов. Достать и можно раскатывать на пирожки (начинку можно любую выбрать, например, с капустой. На сковороде в подсолнечном масле обжарить мелко нарезанную капусту с луком балгарским перцем солью и перцем душистым). На раскатанное тесто выложить начинку закрепить пирожок и можно или жарить или выпекать в духовке. В любом случае пирожки получаются сочными, а тесто прям таит ворту.
