Банановое суфле без муки
Описание рецепта
Такую суфлешку можно приготовить порционно в формочках для маффинов и красиво оформить каждому, перевернув на блюдце. Очень быстрый вариант покажу из доступных продуктов. Готовим в СВЧ-печи или в мультиварке на пару. Десерт предлагаю подать в женский день 8 марта! Конечно, в коробочку трудно упаковать такой гостинец, но открытку подписать и поставить около тарелки можно!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основное
- яйца куриные крупные2шт.
- бананы2шт.
- сырки творожные4шт.
- сахар1ст. л.
- сахар ванильный0.3ч. л.
- джем малиновый ТМ «МахеевЪ»3ст. л.
- джем черничный ТМ «МахеевЪ»3ст. л.
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры18г22.50% от дневной нормы
- Углеводы61г20.33% от дневной нормы
- Калории435кКал18.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сырочки обычные глазированные по 45 г желательно достать заранее, чтобы были комнатной температуры. Можно взять сырки без глазури, которые по 100 г — тогда парочку.
- Шаг 2
Яйца взбить с сахаром (можно исключить) и ванилью при помощи миксера.
- Шаг 3
Покрошить в яйца сырочки.
- Шаг 4
Взбить.
- Шаг 5
Нарезать бананы, можно переспелые.
- Шаг 6
Последний раз взбиваем.
- Шаг 7
Часть массы переложить в силиконовую форму диаметром 17 см.
- Шаг 8
Форму не смазывала, просто смочила водой.
- Шаг 9
На тесто выдавить немного джема.
- Шаг 10
Используем черничный джем
ТМ «МахеевЪ». - Шаг 11
Далее — снова тесто, затем
— малиновый джем ТМ «МахеевЪ». - Шаг 12
Закрыть остатками теста.
- Шаг 13
Поставила в микроволновку при 750 Вт, через 3 минуты проверила, нажав в серединку пальцем. Всего запекалось суфле 7 минут, смотрите по своей СВЧ-печи. Готовое суфле должно пружинить при нажатии и не прилипать.
- Шаг 14
Перевернуть на плоскую тарелку.
- Шаг 15
Украсить любым джемом по краю и в центре.
- Шаг 16
Разделить на порции.
- Шаг 17
Пробовать можно в теплом и холодном виде.
- Шаг 18
Угощаемся нежным тающим десертом.