Коктейль «весеннее настроение»
Описание рецепта
С наступлением весны захотелось приготовить что-то фруктовое и вкусное. Получился вот такой коктейль.
Слово редактора
Молочный коктейль с цитрусовыми и киви — отличное решение для освежающего весеннего утра или лёгкого перекуса. Сочетание кисло-сладкого апельсина, нежного киви и кремового молока создаёт гармоничное вкусовое сочетание, которое порадует всей семьёй. Такой напиток не только вкусен, но и полезен благодаря витамину C и другим полезным веществам. Подавайте коктейль охлаждённым, можно украсить долькой апельсина или киви. Экспериментируйте с мёдом — пробуйте разные сорта, чтобы каждый раз открывать новые вкусовые оттенки.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- апельсины1шт.
- киви1шт.
- молоко 3,2%250мл
- мед1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры5г6.25% от дневной нормы
- Углеводы30г10.00% от дневной нормы
- Калории176кКал7.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот все необходимые ингредиенты. Для это коктейля я использовала кремовый мед с малиной, в его состав входят липовый мед и малиновое пюре. Вы можете использовать тот мед, который вам нравится.
- Шаг 2
Апельсин и киви нужно очистить от кожуры. Затем нарезать киви крупными кусочками, а апельсин разобрать на дольки и очистить их от пленок и косточек (если косточки есть).
При очистке киви старайтесь не повредить нежную мякоть. Для удаления плёнок с апельсиновых долек можно использовать специальный нож или аккуратно снимать их руками.
- Шаг 3
В блендер положить кусочки киви, дольки апельсина и добавить мед. Все измельчить до однородного состояния, то есть должно получиться пюре.
Измельчайте фрукты не слишком долго, чтобы не допустить излишнего пенообразования. Если нет блендера, можно воспользоваться погружным миксером.
- Шаг 4
В шейкер наливаем молоко и выкладываем измельченные с медом фрукты.
Если у вас нет шейкера, можно использовать плотно закрывающуюся ёмкость, например, банку с крышкой.
- Шаг 5
Закрываем шейкер крышкой и все перемешиваем. Коктейль готов. Приятного аппетита!
На заметку
Коктейль лучше употреблять сразу после приготовления, так как фрукты могут потерять свежесть и изменить вкус. Если нужно приготовить коктейль заранее, храните его в холодильнике не более 2 часов, предварительно перемешав перед подачей. Для более выраженного фруктового вкуса можно увеличить количество киви и апельсина на половину штуки каждого, добавив при необходимости ещё 50 мл молока.