Овощные «ракушки»
Описание рецепта
Если не хочется резать овощи для салата кубиками
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- салат китайский130г
- дайкон160г
- помидоры120г
- лук репчатый50г
- огурцы соленые65г
Пищевая ценность
- Белки3г3.33% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы7г2.33% от дневной нормы
- Калории36кКал1.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Вот все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления этого салата. Мне понадобились 5 листьев китайского салата, в перечне ингредиентов указан их вес.
- Шаг 2
Помидор, дайкон и репчатый лук нарезаем кружочками. Соленый огурец режем дольками.
- Шаг 3
Вырезаем белую часть из каждого листа китайского салата и откладываем ее, так как она не понадобится.
- Шаг 4
Начинаем собирать салат. На верхнюю часть листа китайского салата кладем кружок дайкона, затем кружочки репчатого лука, дольку соленого огурца.
- Шаг 5
Затем на соленый огурец кладем кружок помидора и сверху еще кружок дайкона.
- Шаг 6
Складывем длинные части листа пополам и накрываем ими слой овощей, а затем загибаем на них боковые части листа.
- Шаг 7
Переворачиваем собранный листок с овощами и скрепляем шпажкой. Повторяем пункты с 4 по 7 с оставшимися листьями китайского салата и овощами.
- Шаг 8
Салат готов. Приятного аппетита!