Рисовый пудинг с джемом

22 марта 2020

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты

Описание рецепта

Нежный завтрак-десерт в праздничный или выходной день. Полезно и вкусно. Сливочность пудинга дополнит джем из киви с мятой. Даже если ваши домашние не хотят есть рисовую кашу, в таком виде съедят и не заметят!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
рисовые хлопья40г
вода200мл
молоко250мл
сахар1ст. л.
сахар ванильный0.5ч. л.
соль1щепотка
яичные желтки1шт.
крахмал20г
сливочное масло1ст. л.

Дополнительно
джем ТМ «МахеевЪ»2ст. л.
вишневое вареньепо вкусу

Пищевая ценность

Белки8г
8.89% от дневной нормы
Жиры14г
17.50% от дневной нормы
Углеводы53г
17.67% от дневной нормы
Калории363кКал
15.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Для пудинга я взяла рисовые хлопья. Можно взять обычный рис.
Шаг 2
Залить их молоком (сливками) с водой и поставить на огонь.
Шаг 3
Варить с солью и сахаром до состояния каши. Сахара можете брать больше.
Шаг 4
Развести крахмал с желтком.
Шаг 5
Влить в кашу.
Шаг 6
Проварить.
Шаг 7
Добавить масло.
Шаг 8
Разделить по керамическим формочкам. Диаметр — 11 см.
Шаг 9
Запекать минут 10 в духовке при 190–200°C до легкой золотистости или приготовить на пару в мультиварке.
Шаг 10
Полить джемом ТМ «МахеевЪ» (у меня со вкусом киви и мяты).
Шаг 11
Я еще украсила вишней из варенья.
Шаг 12
Можно полить другим джемом: лимонным, малиновым, клубничным — тоже хорошо.
Шаг 13
Подавать в теплом виде. Так нежнее.
Шаг 14
Пробуем! Угощаем близких.