Хлеб воскресный
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Из книги Домашний хлеб Гертруды Вайдингер.
Пищевая ценность
- Белки70г77.78% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы439г146.33% от дневной нормы
- Калории2217кКал92.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
yak0801
Валерия
Шаги рецепта
- Шаг 1
Тесто замешивала в ХП..после окончания цикла оставить в ней подходить 30мин. Вынуть , сформировать рулет , сделать разрезы , положить на лист бумаги и оставить подходить еще 30мин. Дальше поставить в духовку 200гр - время общее 25минут: Через 10 мин. тесто увеличилось вдвое!!! Через 5 мин. убавить до 180гр и выпекать оставшееся время -10мин.
Буханка раздается не по высоте, а по ширине... близко друг к другу не ложить -прилипнут бочками.
Оценить57
0