Хрустящее кунжутное печенье
Приготовление
20 минут
Рецепт на:
5 персон
ОПИСАНИЕ
Это, пожалуй, самый простой и быстрый рецепт печенья к чаю в моей записной книжке. И один из самых любимых! Тонкое хрустящее ароматное печенье никого не оставит равнодушным, главное, чтобы кунжут оказался под рукой.
Исчезает оно так же быстро, как и печется :) Да, печенье калорийное, но очень полезное из-за большого количества кунжута, а он, как известно, рекордсмен по содержанию кальция!
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 18 штук диаметром 7–10 см.
Пищевая ценность порции
394
кКалл
16%
| Белки | 9 г |
| Жиры | 26 г |
| Углеводы | 32 г |
% от дневной нормы
2 %
5 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| 150 г |
| 90 г |
| 70 г |
| 60 г |
| 1 шт. |
| 1 щепотка |
| по вкусу |
| ½ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1/7
Просеять муку с разрыхлителем, добавить соль, ванилин, перемешать.
На весь экран
шаг 2/7
Отдельно взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцом до пышной массы (взбивать на высокой скорости минуты 3–4).
На весь экран
шаг 3/7
Добавить кунжут.
На весь экран
шаг 4/7
Добавить мучную смесь, все хорошо перемешать лопаткой. Должно получиться липкое вязкое тесто.
На весь экран
шаг 5/7
Застилаем противень пергаментом или силиконовым ковриком, ничем не смазывать. С помощью 2 ложек выкладываем кругляши теста на противень, т. к. печенье в процессе расплывается, то расстояние между заготовками нужно оставлять побольше.
На весь экран
шаг 6/7
Смочить руки водой и как бы примять массу, придавая ей форму блинчика. Посыпать сверху немного кунжутом.
На весь экран
шаг 7/7
Выпекать в разогретой до 170°C духовке минут 5–8 в зависимости от толщины печенья и вашего желания получить сухое печенье или с чуть мягкой серединкой. Дать остыть на коврике и потом снимать.
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Подписка на интересные рецепты
Похожие рецепты
Друзья, буду очень рада если оцените мой штрудель с яблоками)))) https://youtu.be/0I74FuulfiA
А можно пшеничную муку заменить рисовой или кукурузной?
Я пробовала заменять кукурузной, льняной, но нет, полностью если заменить совсем не то получается. Может 1/3 взять другой муки, а 2/3 пшеничной?
Суперклассное печенько!Не успевала выпекать!!!Сразу всё сметали!Спасибо за рецепт!
Рада, что понравилось :)
спасибо за рецепт. Буду пробовать. подскажите, а кунжут сырой лучше использвать?
Я всегда беру сырой,не обжариваю.
супер! спасибо. Честно говоря, устала за ними в магазин бегать и состав высматривать) буду печь! именно такие я хотела