Шоколадный мусс без яиц
Описание рецепта
Очень нежный и очень шоколадный мусс. Он прекрасно хранится в холодильнике до пяти суток.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад черный горький175г
- сливки кондитерские250г
- молоко125г
- сахарная пудра30г
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры31г38.75% от дневной нормы
- Углеводы38г12.67% от дневной нормы
- Калории445кКал18.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад измельчить. Переложить в глубокую миску.
- Шаг 2
В кастрюле с толстым дном подогреть молоко, добавить сахарную пудру. Влить молоко в шоколад, перемешать.
- Шаг 3
Отдельно взбить хорошо охлажденные сливки. Сливки добавить к шоколадной массе, аккуратно перемешать силиконовой лопаткой. Шоколадный мусс накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на два часа.
- Шаг 4
Готовый шоколадный мусс разложить по креманкам. Можно подавать.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Забудьте про "2 литра": ваша точная норма воды в день — диетологи посчитали
Зачем пить утром воду с куркумой?
Горох получается умопомрачительно вкусным: всего 2 добавки из каши сделали гарнир на 10/10
Комментарии
1Красиво) Шоколадную массу остудить, перед тем, как сливки добавлять?