Луковый суп «вишисуаз»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное «Вкуснотеево» 100г
- сливки 33% «Вкуснотеево» 200мл
- лук-порей500г
- лук репчатый2шт.
- лук зеленый50г
- куриный бульон1л
- соль1ст. л.
- перец1щепотка
Пищевая ценность
- Белки15г16.67% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории482кКал20.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся нам для приготовления.
- Шаг 2
Нарежьте лук-порей, зеленый лук и репчатый лук.
- Шаг 3
Подготовьте сливочное масло «Вкуснотеево».
- Шаг 4
Растопите его в кастрюле.
- Шаг 5
Обжарьте репчатый лук, лук-порей и часть зеленого лука до мягкости.
- Шаг 6
Добавьте куриный бульон, доведите до кипения. Снимите с огня.
- Шаг 7
Добавьте сливки 33% «Вкуснотеево».
- Шаг 8
Теплый суп взбейте блендером до нежного пюре.
- Шаг 9
Подавать на стол можно как в теплом, так и в охлажденном виде, украсив мелко нарубленным зеленым луком.
Оценить0.00
0