Баклажаны, запеченные с черри и моцареллой
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Запеченные баклажаны можно подавать в качестве гарнира, основного блюда или вегетарианской закуски.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- баклажаны1шт.
- помидоры черри200г
- моцарелла60г
- оливки черные30г
- каперсы10г
- оливковое масло30г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории132кКал5.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
EB
eleonor_bg
Шаги рецепта
- Шаг 1
Один большой баклажан нарезать толщиной 1 см. Выложить на противень. Сделать надрезы, смазать оливковым маслом и посолить. Запекать 15 минут в разогретой до 180°С духовке.
- Шаг 2
С моцареллы слить сыворотку. Нарезать и выложить на бумажное полотенце.
- Шаг 3
Помидоры разрезать на четыре части, добавить оливки, каперсы и ложку оливкового масла, перемешать.
- Шаг 4
Когда баклажаны станут мягкими, достать и выложить сверху начинку, вернуть в духовку еще на 5 минут.
- Шаг 5
Готовые баклажаны выложить на блюдо, украсить листиками базилика и подавать. Приятного аппетита!
Оценить51
0