Кекс с абрикосами
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
За рецепт и вдохновение спасибо Юлии Высоцкой! Однако пришлось немного поэкспериментировать... Да и новая любовь к рисовой муке...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные3шт.
- сахар0.5стакан
- сливки 33–35%100мл
- маргарин сливочный150г
- ванилин7г
- разрыхлитель10г
- мускатный орех молотый1щепотка
- рисовая мука150г
- мука 1 сорт100г
- сахар коричневый1щепотка
- абрикосы3шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры30г37.50% от дневной нормы
- Углеводы51г17.00% от дневной нормы
- Калории511кКал21.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Смешать яйца с сахаром и сливками до побеления желтков.
- Шаг 2Добавить размягченный маргарин или сливочное масло, взбить все до однородности.
- Шаг 3Добавить ванилин, разрыхлитель, мускатный орех и ввести рисовую муку, взбить все до однородности.
- Шаг 4Затем ввести пшеничную муку и все хорошо перемешать.
- Шаг 5В форму для кекса поместить смазанную маслом бумагу для выпечки, вылить тесто.
- Шаг 6Абрикосы промыть и разделить на половинки, выложить поверх теста, немного утапливая.
- Шаг 7Поместить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать в течение 40–50 минут.
- Шаг 8Достать кекс из духовки и посыпать коричневым сахаром, у меня еще была мельница с ванильной карамелью. Запекать еще в течение 5–7 минут до карамелизации сахара.
- Шаг 9Кекс необычайно ароматный и рассыпчатый, очень вкусно!
Оценить51
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Новогодний стол не навредит ребенку: детский гастроэнтеролог дала советы по застолью — "Это не культ еды"
Алкоголь, сладкое и деликатесы: 76% россиян заранее закупаются для Нового года
Клюквенный соус без сахара — полезный выбор для праздничного стола
