Нектариновый смузи с греческим йогуртом
Описание рецепта
Смузи получается густым и ярким на вкус — нектарин с йогуртом работают в паре лучше, чем ожидаешь. Хорошо утоляет голод и не требует никакой готовки.Слово редактора
Нектариновый смузи — густой напиток из измельчённых нектаринов и греческого йогурта с добавлением сахара. Готовится за несколько минут без термической обработки. Подходит на завтрак, перекус или как лёгкий десерт. Греческий йогурт даёт плотную текстуру и мягкую кислинку, нектарин — насыщенный фруктовый аромат. При желании сахар можно заменить мёдом.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- нектарины300г
- йогурт греческий150г
- сахар4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки6г6.67% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы71г23.67% от дневной нормы
- Калории321кКал13.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
300 грамм очищенных нектаринов измельчить блендером до состояния пюре.Нектарины выбирайте спелые и мягкие — они лучше пробиваются и дают более насыщенный вкус. - Шаг 2
Добавить греческий йогурт и сахар, взбить ещё немного до однородности.Пробуйте на сладость до разливания: количество сахара зависит от спелости фрукта. - Шаг 3
Разлить смузи по стаканам, украсить листиками мяты и кусочками нектарина.Мята необязательна, но освежает вкус. Можно добавить щепотку корицы.
На заметку
Готовый смузи подавайте сразу — через время он расслаивается. Если нужно приготовить заранее, храните в холодильнике не больше двух часов и перемешайте перед подачей. Этот рецепт легко адаптировать: вместо нектаринов подойдут персики. Пошаговые фото помогут точно повторить консистенцию.Оценить51
0