Лавандовое песочное печенье

Лавандовое песочное печенье

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Необычное вкусное лакомство — печенье с нежным ароматом лета. 

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки7г
    7.78% от дневной нормы
  • Жиры38г
    47.50% от дневной нормы
  • Углеводы74г
    24.67% от дневной нормы
  • Калории662кКал
    27.58% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В миске взбиваем размягченное сливочное масло, сахар, соль и лаванду. Можно приготовить со свежими цветами лаванды, но взять в таком случае больше цветков.
    В миске взбиваем размягченное сливочное масло, сахар, соль и лаванду. Можно приготовить со свежими цветами лаванды, но взять в таком случае больше цветков.
  • Шаг 2 Должна получиться светлая кремообразная масса.
    Должна получиться светлая кремообразная масса.
  • Шаг 3 Добавить просеянную пшеничную и рисовую муку. И хорошо перемешать.
    Добавить просеянную пшеничную и рисовую муку. И хорошо перемешать.
  • Шаг 4 Собрать тесто, сдавливая его руками, пока оно не станет однородным. Тесто собираем, мягко сдавливая пальцами, а не вымешиваем, как хлебное тесто.
    Собрать тесто, сдавливая его руками, пока оно не станет однородным. Тесто собираем, мягко сдавливая пальцами, а не вымешиваем, как хлебное тесто.
  • Шаг 5 Тесто разделить пополам. Скатать две колбаски, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час, чтоб тесто затвердело. Я готовила тесто с вечера, а утром к завтраку приготовила ароматное печенье.
    Тесто разделить пополам. Скатать две колбаски, завернуть в пищевую пленку и отправить в холодильник на 1 час, чтоб тесто затвердело. Я готовила тесто с вечера, а утром к завтраку приготовила ароматное печенье.
  • Шаг 6 Духовку разогреть до 160–170°C. Тесто достать из холодильника и нарезать на кружочки. Кружочки режем не меньше 1,5 см.
    Духовку разогреть до 160–170°C. Тесто достать из холодильника и нарезать на кружочки. Кружочки режем не меньше 1,5 см.
  • Шаг 7 Отправляем печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекаем печенье примерно 15–20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым по краям. Главное, печенье не передержать в духовке. Ориентироваться лучше по своей духовке.
    Отправляем печенье на противень, выстеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Выпекаем печенье примерно 15–20 минут, пока оно не станет золотисто-коричневым по краям. Главное, печенье не передержать в духовке. Ориентироваться лучше по своей духовке.
  • Шаг 8 Достать печенье из духовки, оставить на противне на 5 минут. Затем аккуратно снять шпателем и выложить на решетку до полного остывания.
    Достать печенье из духовки, оставить на противне на 5 минут. Затем аккуратно снять шпателем и выложить на решетку до полного остывания.
  • Шаг 9 Перекладываем полностью остывшее печень на блюдо. Можно подавать к столу.
    Перекладываем полностью остывшее печень на блюдо. Можно подавать к столу.
  • Шаг 10 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
  • Шаг 11 И хорошего настроения!
    И хорошего настроения!
Оценить54
0

Автор рецепта

Svetlana GorelovaSvetlana Gorelova,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

3
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Света,а где покупаешь лаванду?

    • Оксана Чуб
      Оксана Чуб

       Светочка, повторюсь оно чудесно и изысканно😍👍

      • 1
    • Simona
      Simona

       Света, очень интересное печенье.😍👍👏Думаю, что по этому рецепту можно испечь и с другими летними травами.🌱🌿🍀🍃💨🌞

      • 1

    Оставить комментарий