Шоколадный торт в мультиварке

Шоколадный торт в мультиварке

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Эту чудесную помощницу — мультиварку — получила в подарок здесь на сайте. Теперь помаленьку осваиваю ее. Готовила уже кашу, мясо с капустой, и вот пришла очередь бисквита. И теперь я могу приготовить торт и без духовки! Моя помощница справится и с этим.

Ингредиенты на порции

  • Пропитка
  • кофейный сироп0.5стакан

Пищевая ценность

  • Белки11г
    12.22% от дневной нормы
  • Жиры31г
    38.75% от дневной нормы
  • Углеводы81г
    27.00% от дневной нормы
  • Калории639кКал
    26.63% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Готовим бисквит. Взбить яйца с сахаром и ванилином с помощью миксера. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Добавить сметану и взбить еще немного.
    Готовим бисквит. Взбить яйца с сахаром и ванилином с помощью миксера. Масса должна побелеть и увеличиться в объеме. Добавить сметану и взбить еще немного.
  • Шаг 2 Подготовить муку, какао и разрыхлитель. Всыпать в миску, перемешать миксером до однородности.
    Подготовить муку, какао и разрыхлитель. Всыпать в миску, перемешать миксером до однородности.
  • Шаг 3 Тесто получается как очень густая сметана.
    Тесто получается как очень густая сметана.
  • Шаг 4 Чашу мультиварки смазать растительным маслом и посыпать манкой.
    Чашу мультиварки смазать растительным маслом и посыпать манкой.
  • Шаг 5 Вылить тесто.
    Вылить тесто.
  • Шаг 6 Выставить режим «выпечка» или «десерты», как у меня. Время — 50–60 минут.
    Выставить режим «выпечка» или «десерты», как у меня. Время — 50–60 минут.
  • Шаг 7 Готовый бисквит вынуть из чаши и полностью остудить на решетке.
    Готовый бисквит вынуть из чаши и полностью остудить на решетке.
  • Шаг 8 Разрезать на 2 или 3 части по желанию.
    Разрезать на 2 или 3 части по желанию.
  • Шаг 9 Приготовить кофейный сироп. Растворимый кофе и сахар залить кипятком, перемешать и остудить. Количество сахара — по вкусу. У меня пропорции такие: 2 ст. л. кофе, 4 ст. л. сахара и 70 мл воды.
    Приготовить кофейный сироп. Растворимый кофе и сахар залить кипятком, перемешать и остудить. Количество сахара — по вкусу. У меня пропорции такие: 2 ст. л. кофе, 4 ст. л. сахара и 70 мл воды.
  • Шаг 10 Хорошо пропитать оба коржа сиропом.
    Хорошо пропитать оба коржа сиропом.
  • Шаг 11 Взбить для крема сметану, пудру и кокосовую стружку (немного оставить для украшения).
    Взбить для крема сметану, пудру и кокосовую стружку (немного оставить для украшения).
  • Шаг 12 Промазать кремом коржи. Украсить по желанию стружкой и тертым шоколадом. Убрать на ночь в холодильник.
    Промазать кремом коржи. Украсить по желанию стружкой и тертым шоколадом. Убрать на ночь в холодильник.
  • Шаг 13 Праздник возможен и без духовки. В мультиварке получается отличный бисквит.
    Праздник возможен и без духовки. В мультиварке получается отличный бисквит.
  • Шаг 14 Единственное, что в этом торте важно, — пропитать сиропом. А крем можно использовать абсолютно любой.
    Единственное, что в этом торте важно, — пропитать сиропом. А крем можно использовать абсолютно любой.
Оценить55
0

Автор рецепта

Оксана ЧубОксана Чуб,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Как готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • gapapolya
    gapapolya

     Я уже не представляю кухню без мультиварки. Спасибо "ЕД" - обеспечил нас чудо - девайсом 😊. Правда я еще до выпечки не добралась. Оксан, подскажи верх коржа тоже подпекается или остается светлым? Тортик прелесть. Сметанный крем мой любимый😍

    • golkka
      golkka

       Спасибо за рецепт, у меня сломалась духовка, забрала мамины мультиварку и мокроволновку, в них выпечку осваиваю

      Оставить комментарий