Торт-мороженое с шоколадом
Описание рецепта
Очень вкусный летний десерт —
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливки 33–35%500мл
- молоко сгущенное1банка
- шоколад черный горький150г
- какао2ст. л.
- ванильный экстракт1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры52г65.00% от дневной нормы
- Углеводы64г21.33% от дневной нормы
- Калории751кКал31.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шоколад растопить на водяной бане. На пергаментной бумаге нарисовать четыре прямоугольника, перевернуть бумагу и с помощью кисти нанести шоколад. Поместить бумагу с шоколадом в морозильную камеру для застывания.
- Шаг 2
Тем временем взбиваем охлажденные сливки с ванильным экстрактом. Добавляем сгущенное молоко и аккуратно перемешиваем с помощью силиконовой лопатки, делая движения снизу вверх, чтобы смесь не разбилась.
- Шаг 3
Форму (у меня 30 х 8 см) застелить пищевой пленкой.
- Шаг 4
На дно формы выкладываем крем, затем
— шоколад, снова крем и шоколад, так повторяем до полного заполнения формы, оставив немного сливочного крема для украшения. Последним слоем должен быть шоколад. Накрываем форму фольгой и отправляем в морозильную камеру на 8 часов. - Шаг 5
Готовое мороженое перевернуть на блюдо, посыпать какао и украсить кремом. Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Часто спрашивают
Похожие рецепты
Последние новости
Гости спорят, что это грибы: на самом деле — закуска из баклажанов с секретом
Вся соль — в деталях: мой любимый способ готовить утиную грудку быстро и вкусно
Аэрогриль сильно пахнет пластиком: как подготовить новую технику к первому использованию?
