Йогуртовый торт с клубничным вареньем
Описание рецепта
Торт получается очень легким и воздушным, а вкусное клубничное варенье придает торту особый шарм. Минимум муки и сахара подчеркивает изысканность торта.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- йогурт греческий800мл
- сахар100г
- яйца куриные6шт.
- молоко300мл
- мука40г
- кукурузный крахмал40г
- лимонный сок1ч. л.
- клубничное варенье50г
Пищевая ценность
- Белки10г11.11% от дневной нормы
- Жиры7г8.75% от дневной нормы
- Углеводы25г8.33% от дневной нормы
- Калории200кКал8.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Делаем творожный сыр (отвешиваем йогурт на марлю, даем стечь лишней сыворотке, ставим в холодильник на 24 часа). Добавляем в него сахар, желтки, молоко, муку, крахмал и лимонный сок.
- Шаг 2
Взбиваем белки с сахаром.
- Шаг 3
Соединяем и ставим в духовку. Выпекаем при 170°C первые 15 минут и далее при 150°C 30 минут. Диаметр формы — 26 см.
- Шаг 4
Смазываем клубничным джемом и украшаем.
- Шаг 5
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Безопасно ли дарить съедобные букеты на 8 марта — эксперты "Живой еды" проверили и дали советы
Узнала о сочетаемости грибов от диетолога Русаковой и приготовила "идеальное блюдо": никакого перегруза для ЖКТ
Избегала морепродуктов, пока не попробовала эти кальмары: и маринад, и начинка на высоте
Комментарии
1Может муки 400гр? Всё по рецепту, корж поднялся на 10см, а потом сдулся, до блина...