Домашний пирог с мясом и сыром

Домашний пирог с мясом и сыром

Время приготовления 1 ч 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вкусный и сытный домашний пирог с сочной начинкой из мяса, картофеля, кабачка и сыра. Домашние пироги — это самая любимая и вкусная выпечка у нас в семье.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки19г
    21.11% от дневной нормы
  • Жиры26г
    32.50% от дневной нормы
  • Углеводы48г
    16.00% от дневной нормы
  • Калории531кКал
    22.13% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Для теста яйцо соединить с сахаром, добавить сметану, соду, соль и растопленный сливочный маргарин, все хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем.
    Для теста яйцо соединить с сахаром, добавить сметану, соду, соль и растопленный сливочный маргарин, все хорошо перемешать. Добавить муку с разрыхлителем.
  • Шаг 2 Замесить тесто, оно получается нежное и мягкое.
    Замесить тесто, оно получается нежное и мягкое.
  • Шаг 3 Для начинки картофель нарезать тонкими колечками.
    Для начинки картофель нарезать тонкими колечками.
  • Шаг 4 Лук и мясо мелко нарезать, добавить свежемолотый черный перец, сушеный базилик и соль. Добавить в начинку 2 ст. л. сметаны, перемешать.
    Лук и мясо мелко нарезать, добавить свежемолотый черный перец, сушеный базилик и соль. Добавить в начинку 2 ст. л. сметаны, перемешать.
  • Шаг 5 Форму для выпечки смазать маслом. Тесто разделить на 2 части. Тесто выложить в форму.
    Форму для выпечки смазать маслом. Тесто разделить на 2 части. Тесто выложить в форму.
  • Шаг 6 Выложить начинку на тесто.
    Выложить начинку на тесто.
  • Шаг 7 Поверх начинки выложить кабачок, нарезанный кольцами.
    Поверх начинки выложить кабачок, нарезанный кольцами.
  • Шаг 8 На кабачок выложить сыр, нарезанный полосками.
    На кабачок выложить сыр, нарезанный полосками.
  • Шаг 9 Начинку закрыть тестом и сформировать пирог. Выпекать пирог при 170°C в течение 1 часа 20 минут.
    Начинку закрыть тестом и сформировать пирог. Выпекать пирог при 170°C в течение 1 часа 20 минут.
  • Шаг 10 Когда корочка зарумянится, пирог можно прикрыть фольгой, чтобы корочка пирога сильно не зарумянилась и начинка успела приготовиться.
    Когда корочка зарумянится, пирог можно прикрыть фольгой, чтобы корочка пирога сильно не зарумянилась и начинка успела приготовиться.
  • Шаг 11 Дать пирогу после духовки 10–15 минут отдохнуть и подавать к столу. Начинка у пирога получается сочная, а тесто — мягкое и нежное. Приятного аппетита.
    Дать пирогу после духовки 10–15 минут отдохнуть и подавать к столу. Начинка у пирога получается сочная, а тесто — мягкое и нежное. Приятного аппетита.
Оценить52
0

Автор рецепта

Ольга Ольга ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Svetlana Gorelova
    Svetlana Gorelova

     Оля, пирог шикарный!))😋

    • julika
      julika

       Обалденный пирог!!!😍😋😍

      • 1

    Оставить комментарий