Сырный суп (душевный)
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Душевный супчик получается. Очень прост в приготовлении. И самое главное, вкусный...
А какой цвет получается, как яркое солнце на вашем столе...а аромат, просто великолепный...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриное филе450г
- картофель4шт.
- лук репчатый1шт.
- сыр плавленый275г
- масло сливочное30г
- зеленьпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки160г177.78% от дневной нормы
- Жиры63г78.75% от дневной нормы
- Углеводы146г48.67% от дневной нормы
- Калории1778кКал74.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1В кипящий подсоленный бульон опустить картофель. Довести до кипения. В суп добавить пассированные морковь с луком. Варить суп до полуготовности картофеля. Добавить плавленый сыр и помешивая, растворить его. Как только весь сыр растворится - сырный суп готов!
- Шаг 2Готовим бульон: Куриное филе промыть, залить 4 л. холодной воды и поставить варить на небольшом огне до готовности (минут 25-30), периодически снимая образовавшуюся пенку. Когда мясо сварится, вынуть его и убрать остужаться. Бульон процедить и посолить.
- Шаг 3Морковь очистить, натереть на средней терке. Лук порезать мелким кубиком. На сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить измельченный лук. Обжарить его до золотистого цвета. Добавить морковь. Перемешать. Немного посолить. Подержать на огне 1-2 минуты.
- Шаг 4Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками. Картофель нарезать брусочками.
- Шаг 5При подаче, в каждую порцию я добавила мелко нарезанный укроп.
Оценить55
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Нутрициолог раскрыла, почему после ресторанной еды бывает нехорошо и что с этим сделать
Солью сыт не будешь: вот топ-5 заменителей самого популярного усилителя вкуса
Думала, что "Гранатовый браслет", а оказался салат в миллион раз вкуснее — еще и готовится за 30 минут
Комментарии
2Моя семья очень любит этот супчик))) мы его частенько его готовим)
Лёгкий летний супчик! Можно лук с морковкой не обжаривать, получится ещё легче, а с сыром - отличная идея! :)