Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сырный суп (душевный)

Сырный суп (душевный)
Сырный суп (душевный)
Ed4 square100
Сырный суп (душевный)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Душевный супчик получается. Очень прост в приготовлении. И самое главное, вкусный... А какой цвет получается, как яркое солнце на вашем столе...а аромат, просто великолепный...
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

400-500 гр. куриного филе,
3-4 картофеля,
2 хорошие морковки,
1 репчатый лук,
250-300 гр. плавленного сыра (я брала без добавок),
30 гр. сливочного масла,
соль, зелень по вкусу.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
При подаче, в каждую порцию я добавила мелко нарезанный укроп.
На весь экран
шаг 2
В кипящий подсоленный бульон опустить картофель. Довести до кипения. В суп добавить пассированные морковь с луком. Варить суп до полуготовности картофеля. Добавить плавленый сыр и помешивая, растворить его. Как только весь сыр растворится - сырный суп готов!
На весь экран
шаг 3
Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками. Картофель нарезать брусочками.
На весь экран
шаг 4
Морковь очистить, натереть на средней терке. Лук порезать мелким кубиком. На сковороду, смазанную сливочным маслом, выложить измельченный лук. Обжарить его до золотистого цвета. Добавить морковь. Перемешать. Немного посолить. Подержать на огне 1-2 минуты.
На весь экран
шаг 5
Готовим бульон: Куриное филе промыть, залить 4 л. холодной воды и поставить варить на небольшом огне до готовности (минут 25-30), периодически снимая образовавшуюся пенку. Когда мясо сварится, вынуть его и убрать остужаться. Бульон процедить и посолить.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
Вера
Вера
26.08.2011 16:20:45

Моя семья очень любит этот супчик))) мы его частенько его готовим)

Машишь
Машишь
20.05.2011 14:10:21

Лёгкий летний супчик! Можно лук с морковкой не обжаривать, получится ещё легче, а с сыром - отличная идея! :)