Грибы нарезать ломтиками и обжарить,добавив муки.Обжар.грибы выложить в кокотницы.Сметану приправить специями и добавить к грибам,перемешать.Сыр натереть на мелкой терке посыпать сверху грибов и поставить в духовку запекать при 180гр.примерно 10-15 мин.