Ржаная галета на завтрак
Описание рецепта
Предлагаю необычный вариант для воскресного завтрака — галету! Начинка может быть любая, здесь с сосисками))
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- ржаная мука200г
- кефир120г
- сосиски3шт.
- лук репчатый1шт.
- морковь1шт.
- помидоры2шт.
- яйца куриные2шт.
- соль1щепотка
- прованские травы2щепотка
Пищевая ценность
- Белки28г31.11% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы78г26.00% от дневной нормы
- Калории667кКал27.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Замешиваем тесто из ржаной муки и кефира. Делим его на 2 части.
- Шаг 2
Режем кубиками лук, помидоры, сосиски, трем морковь. Обжариваем сначала лук, затем морковь, сосиски, помидоры, немного солим.
- Шаг 3
Раскатываем на пергаменте тесто в круг, кладем начинку, отступая от края 1–1,5 см. Заворачиваем тесто, формируя галету. Посыпаем сверху прованскими травами. Так же формируем вторую галету.
- Шаг 4
Отправляем наши галеты в духовку, разогретую до 200°C, на 10 минут. Затем вбиваем в каждую по куриному яйцу и запекаем еще 10 минут. Готовые галеты смазываем сливочным маслом, украшаем зеленью и подаем к столу.
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Названы лучшие дни марта 2026 для квашения капусты: благоволят Луна и "мужские" дни
Так пельмени я еще не готовила — эксперимент, перевернувший мои представления о еде
Добавила в блинное тесто капусту и не пожалела: даже ненавидящие овощи дети слопали все до крошки
Комментарии
2Прошу прощения, про начинку прочитала в начале рецепта 😚 Не сразу заметила. Будем пробовать с ветчиной 😀
Начинку наверно можно интерпретировать в зависимости от наличия продуктов?