Карамельный тарт татен с ананасами
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука пшеничная250г
- сахар170г
- сливочное масло200г
- яйца куриные2шт.
- сметана230г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- Для начинки
- сливочное масло40г
- сахар60г
- кольца ананаса в соке Del Monte Gold 1банка
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры44г55.00% от дневной нормы
- Углеводы93г31.00% от дневной нормы
- Калории792кКал33.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Эти ингредиенты понадобятся для приготовления. - Шаг 2
В разогретую сковороду выложите сливочное масло и сахар для начинки. Томите, помешивая, пока не начнет образовываться коричневая карамель. - Шаг 3
Откройте банку с кольцами ананаса в соке Del Monte Gold (435 г). Слейте жидкость. Выложите ананас в сковороду к карамели. Тушите 2 минуты. - Шаг 4
В глубокую миску насыпьте просеянную муку, добавьте размягченное сливочное масло и яйца. - Шаг 5
Всыпьте сахар и разрыхлитель, замесите тесто. - Шаг 6
В тесто добавьте сметану, все перемешайте. - Шаг 7
Ананасы в карамели выложите в форму, застеленную пекарской бумагой. Сверху полейте оставшейся карамелью. - Шаг 8
Далее выложите тесто, разровняйте и потрясите форму, чтобы со дна вышел лишний воздух. Выпекайте пирог 25 минут при 180°C. - Шаг 9
Достаньте форму с пирогом и сразу переверните ее, выложив изделие на тарелку. Подождите, пока пирог остынет, и подавайте к столу!
Оценить0.00
0