Пирог с бананами и яблоками

Пирог с бананами и яблоками

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Праздничный, но не затратный фруктовый пирог украсит стол в новогоднюю ночь. Тесто податливое, легко выкроить украшение. Замесить тесто поможет кухонная машина KENWOOD. Каждый кусочек имеет богатый аромат. Рецепт от Марии из Германии. Сахар в начинке я исключила, т. к. добавила джем и бананы.

Высота пирога — 4 см.

Диаметр формы — 24 см.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки4г
    4.44% от дневной нормы
  • Жиры11г
    13.75% от дневной нормы
  • Углеводы29г
    9.67% от дневной нормы
  • Калории226кКал
    9.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 В муку (не всю, оставить около стакана) с разрыхлителем нарезать масло.
    В муку (не всю, оставить около стакана) с разрыхлителем нарезать масло.
  • Шаг 2 Всыпать сахар и соединить в крошку комбайном или ножом.
    Всыпать сахар и соединить в крошку комбайном или ножом.
  • Шаг 3 Отдельно взбить яйца с солью и растительным маслом без запаха.
    Отдельно взбить яйца с солью и растительным маслом без запаха.
  • Шаг 4 В комбайне или руками начинаем месить тесто, подсыпая оставшуюся муку.
    В комбайне или руками начинаем месить тесто, подсыпая оставшуюся муку.
  • Шаг 5 Часть теста отрезать для украшения сверху, остальное распределить по форме с бортиками, застелив ее изначально пергаментом. Дно наколоть вилкой. Убираем в холодильник.
    Часть теста отрезать для украшения сверху, остальное распределить по форме с бортиками, застелив ее изначально пергаментом. Дно наколоть вилкой. Убираем в холодильник.
  • Шаг 6 А пока перейдем к начинке. Мне нужно было использовать переспелые бананы, размяла их вилкой.
    А пока перейдем к начинке. Мне нужно было использовать переспелые бананы, размяла их вилкой.
  • Шаг 7 Но можно обойтись только яблоками. Очистить, нарезать кубиком, потушить в сковороде с небольшим количеством воды. Сахар — по желанию, я не добавляла.
    Но можно обойтись только яблоками. Очистить, нарезать кубиком, потушить в сковороде с небольшим количеством воды. Сахар — по желанию, я не добавляла.
  • Шаг 8 Смешать яблоки с бананами.
    Смешать яблоки с бананами.
  • Шаг 9 Добавить варенье или джем, у меня из алычи.
    Добавить варенье или джем, у меня из алычи.
  • Шаг 10 Я добавила изюм, можно заменить вяленой клюквой. Если начинка получилась очень жидкая, добавьте крахмал.
    Я добавила изюм, можно заменить вяленой клюквой. Если начинка получилась очень жидкая, добавьте крахмал.
  • Шаг 11 Заполняем начинкой корж, края ножом загибаем внутрь.
    Заполняем начинкой корж, края ножом загибаем внутрь.
  • Шаг 12 Из остатков теста вырезать елочки и звезды.
    Из остатков теста вырезать елочки и звезды.
  • Шаг 13 Переносим на начинку, не прижимая.
    Переносим на начинку, не прижимая.
  • Шаг 14 Выпекаем 30 минут при 200°C.
    Выпекаем 30 минут при 200°C.
  • Шаг 15 Когда остынет, вынимаем.
    Когда остынет, вынимаем.
  • Шаг 16 Вот теперь можно посыпать сахарной пудрой.
    Вот теперь можно посыпать сахарной пудрой.
  • Шаг 17 Пирог хорошо держит форму и нарезается отлично.
    Пирог хорошо держит форму и нарезается отлично.
  • Шаг 18 Корж в меру крошится, вполне перенесет перевозку в гости.
    Корж в меру крошится, вполне перенесет перевозку в гости.
  • Шаг 19 Кусочки очень сытные.
    Кусочки очень сытные.
  • Шаг 20 Как видите, начинки много. Угощаемся!
    Как видите, начинки много. Угощаемся!
Оценить52
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

2
Оставить комментарий
  • Мария
    Мария

     Очень красивый и вкусный праздничный пирог🎄☃️🎅

    • 1
  • Simona
    Simona

     Танечка, пирог чудесный! 😋😍Такой нарядный, с заснеженными ёлочками!🌲🎄🎆🎇И много вкусной начинки!!🍎🍏🍌👌👍👏🌟

    • 1

Оставить комментарий