Печенье "дуэт"
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Очень вкусное печенье! Быстрое, не хлопотное, не затратное.Слово редактора
Печенье «Дуэт» — отличный вариант для чаепития! Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам оно станет настоящей находкой для тех, кто любит выпечку, но не хочет тратить много времени на кулинарные изыски. Такое печенье можно приготовить к приходу гостей или просто для семейного чаепития. Экспериментируйте с добавками — например, можно ввести в тесто немного орехов или сухофруктов, чтобы разнообразить вкус.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарная пудра3ст. л.
- яйца куриные2шт.
- сахар0.8г
- лимонный сок3ч. л.
- разрыхлитель1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы45г15.00% от дневной нормы
- Калории324кКал13.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Духовку нагреть до 180 градусов. Размягченное масло растереть с сахарной пудрой, добавить муку и замесить тесто. В форму диаметром 22 см, выложить тесто ровным слоем и поставить выпекать на 15 минут. Яйца взбить с сахаром добела, добавить цедру, лимонный сок, смешанную с разрыхлителем муку. Выложить сверху на песочный корж и выпекать еще 15 минут. Остудить. Посыпать сахарной пудрой. Нарезать на квадраты или ромбы. Смачного!При растирании масла с сахарной пудрой добивайтесь однородной консистенции — это обеспечит равномерное распределение сахара в тесте. Для песочного коржа используйте муку с низким содержанием клейковины, чтобы тесто не получилось жёстким. Готовность коржа проверяйте визуально — он должен слегка зарумяниться.
На заметку
Готовое печенье лучше всего подавать остывшим — так ярче ощущается вкус. Храните печенье в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Для более цитрусового аромата можно увеличить количество лимонного сока и цедры в рецепте.Оценить526
0
Комментарии
3спасибо за рецепт.записала к себе, обязательно попробую сделать!))
это что получается- на песочном тесте бисквитное?
И это вкусно! "Бедный" муж!!!!!!!!!