Банановые вафли

08 апреля 2026

Время приготовления 30 мин

MERIАвтор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

MERIАвтор рецепта

Светлана МорозоваРедактор

Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ароматные банановые вафли, которые очень любят мои дети. Поливают вафли шоколадной пастой, сгущенным молоком и фруктовыми джемами. Идеальный завтрак для любимой семьи!

Слово редактора

Банановые вафли — отличный способ разнообразить утренний рацион. Они прекрасно подойдут не только для завтрака, но и для лёгкого полдника. Корица в составе добавит пряную нотку, а мягкость банана сделает текстуру вафель особенно приятной. Можно экспериментировать с топингами: помимо шоколадной пасты и джема, попробуйте добавить свежие ягоды, орехи или немного йогурта. Такие вафли особенно актуальны в сезон созревания бананов — наслаждайтесь вкусом и пользой!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки5г
5.56% от дневной нормы
Жиры11г
13.75% от дневной нормы
Углеводы18г
6.00% от дневной нормы
Калории179кКал
7.46% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

nastya0209082008

Шаги рецепта

Шаг 1
Крупный банан блендировать до состояния пюре (можно размять вилкой). Растопленное сливочное масло комнатной температуры добавить к банану. Туда же — взбитые яйца, соль, корицу. Перемешать. Если банан не очень сладкий, можно добавить сахар по вкусу.
Для более нежной текстуры бананового пюре используйте погружной блендер. Если добавляете сахар, учитывайте, что избыток сладости может перебить вкус банана.
Шаг 2
Просеять муку с разрыхлителем и добавить к бананово-сливочной массе. Аккуратно перемешать ложкой снизу вверх. Тесто получится густое.
Просеивание муки не только обогащает тесто воздухом, но и удаляет комочки — вафли получатся более нежными. Перемешивайте аккуратно, чтобы не потерять воздушность.
Шаг 3
В каждый отсек вафельницы выложить по 1,5–2 ст. л. теста. Выпекать в вафельнице до готовности. К готовым вафлям можно подать фруктовые джемы, сгущенное молоко или шоколадную пасту. Приятного аппетита!
Готовность вафель можно определить по золотисто-коричневому цвету и хрустящей корочке. Следите, чтобы вафли не подгорели — время выпекания может варьироваться в зависимости от модели вафельницы.

На заметку

Банановые вафли лучше всего подавать горячими, дополнив шоколадной пастой, сгущённым молоком или фруктовым джемом. Можно приготовить тесто заранее и хранить в холодильнике до 12 часов — так вафли получатся ещё нежнее. Готовые вафли храните в холодильнике до 2 дней, разогревайте в тостере или духовке при 180 °C около 5 минут.

Оценить53

MERI