Картофельная запеканка с курицей

01 марта 2021

Время приготовления 45 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Привычное картофельное пюре с курицей запекаем под сырной корочкой, и вот он — повод для радости! Готовьте с удовольствием и создавайте как можно больше поводов для радости!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
картофель6шт.
куриное филе300г
лук репчатый1шт.
горчица2ч. л.
молоко150мл
сливочное масло30г
растительное масло1ст. л.
сыр50г
соль1.5ч. л.

Пищевая ценность

Белки51г
56.67% от дневной нормы
Жиры35г
43.75% от дневной нормы
Углеводы64г
21.33% от дневной нормы
Калории760кКал
31.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Подготовим продукты. Очищаем картофель. Выкладываем его в кастрюлю, добавляем воду и 1 ч. л. соли. Варим до готовности.
Шаг 2
Затем воду сливаем. В кастрюлю добавляем сливочное масло и 100 мл теплого молока. Делаем картофельное пюре.
Шаг 3
Куриное филе нарезаем на кубики. Измельчаем лук.
Шаг 4
В разогретую сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем нарезанное куриное филе.
Шаг 5
Обжариваем 8–10 минут. К обжаренному куриному филе добавляем лук, горчицу, соль и оставшееся молоко. Перемешиваем.
Шаг 6
Выкладываем куриное мясо в соусе в формы для запекания.
Шаг 7
Поверх мяса выкладываем картофельное пюре. Можно использовать кондитерский мешок с насадкой.
Шаг 8
Помещаем формы в разогретую духовку и запекаем 25–30 минут при 180°C. Затем формы с запеканкой достаем из духовки.
Шаг 9
Сыр натираем на терке.
Шаг 10
Посыпаем запеканку натертым сыром и возвращаем в духовку. Запекаем еще 10 минут.
Шаг 11
Достаем из духовки. Вот такая красота получается!
Шаг 12
Подаем запеканку.
Шаг 13
Приятного аппетита!