+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Тарталетки с молочным кремом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
11
22188
2
Реклама

Грушевый пирог с франжипаном

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

Пищевая ценность порции

730
кКал
31%
Белки13 г
Жиры40 г
Углеводы83 г
% от дневной нормы
3 %
8 %
6 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
240 г
3 шт.
1 шт.
Для сахарного сиропа
50 г
50 мл
2 шт.
1 звездочка
½ шт.
Для франжипана
75 г
75 г
75 г
1 шт.
2 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Слоеное тесто тонко раскатайте и вырежьте диск диаметром 20 см.
На весь экран
Переложите тесто на противень и уберите в холодильник.
На весь экран
Груши вымойте, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Нарежьте дольками в длину. Положите в глубокую миску.
На весь экран
Приготовьте сахарный сироп. В сотейник налейте воду, положите сахар, палочки корицы, анис и выжмите сок из половинки лимона. Поставьте на слабый огонь и помешивайте, пока весь сахар не растворится. Затем увеличьте огонь и дайте сиропу прокипеть 10 минут, пока жидкость немного не загустеет. Остудите.
На весь экран
Залейте груши остывшим сиропом.
На весь экран
Миндаль переложите в чашу блендера Panasonic MX-SS40 и измельчите в мелкую крошку.
На весь экран
Приготовьте франжипан. Аккуратно взбейте венчиком блендера Panasonic MX-SS40 яйцо, размягченное сливочное масло и сахарную пудру. Добавьте миндальную крошку и муку. Перемешайте.
На весь экран
На конвекционной печи Panasonic NU-SC300 установите 190°C с предварительным разогревом.
На весь экран
Края теста смажьте яичным желтком. На тесто выложите франжипан, оставив свободным край.
На весь экран
Груши достаньте из сиропа и выложите сверху на франжипан. Выпекайте пирог до золотистого цвета и мягкости груш около 25 минут.
На весь экран
Когда пирог немного остынет, можно сверху смазать груши сиропом. Приятного чаепития!
поделиться фото
0.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить