+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
8
16419
4
Тарталетки с козьим сыром, артишоками и соусом песто
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
7
11152
0
Реклама
Реклама
Реклама

Хачапур настоящий

Хачапур настоящий
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Как и обещала пишу рецепт теста на хачапур.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Начинка:
сыр сулугуни:половина кружочка
творог:250-300 гр. Творог можно заменить адыгейским сыром,это уж кому как понравится.

Тесто:
масло сл.: половина пачки
молоко: 0,5 литра
дрожжи: 1 пакетик
мука: 500гр

фотоотчеты к рецепту6
Добавить фотографию
163433 ed4 square150
109244 ed4 square150
109027 ed4 square150
109026 ed4 square150
99632 ed4 square150
еще 2
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Делается тесто очень просто! В теплое молоко добавляем масло,дрожжи и муку. Муки столько,чтоб получился колобок. Даем тесту подняться, и начинаем делать хачапур.Раскатываем тесто 20 см. в диаметре,на середину выкладываем начинку из творога и тертого сыра,защипываем кружок как мешочек (на вид большой хинкал),потом нежно надавливаем на мешочек и раскатываем лепёшку,выкладываем на противень и отправляем в духовку разогретую до 200гр. Из этого количества теста может получиться 3-4 хачпура. Приятного аппетита!
Делается тесто очень просто! В теплое молоко добавляем масло,дрожжи и муку. Муки столько,чтоб получился колобок. Даем тесту подняться, и начинаем делать хачапур.Раскатываем тесто 20 см. в диаметре,на середину выкладываем начинку из творога и тертого сыра,защипываем кружок как мешочек (на вид большой хинкал),потом нежно надавливаем на мешочек и раскатываем лепёшку,выкладываем на противень и отправляем в духовку разогретую до 200гр. Из этого количества теста может получиться 3-4 хачпура. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Yulek
Yulek
07.10.2012 00:51:42

Хачапури понравились очень-очень! Тесто мягусенькое, начинку сделала и просто сыр и еще сыр с зеленым лукомflower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
24.04.2011 21:56:03

Стелочка,я опять к вам с хачапури,делала пару дней назад.Но порцию решила увеличить,совет по поводу начинкм учла,ложила очень много,часть приготовила сразу,а часть заморозила(так чтоб всегда были любимые хачапурики под рукой)надеюсь с ними ничего не случится в морозилке?

stelochka1
stelochka1
25.04.2011 09:28:01
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Приветик,Юли-Анна :)!
Я с морозилкой не эксперементрировала,но надо надеяться,что они будут такие же вкусные,как и только что приготовленные! Я возьму себе на заметку.

Dana
Dana
22.04.2011 23:41:47

Ну ооочень вкусное и пышное тесто! А начинки я в следующий раз еще побольше положу )) Спасибо за рецепт!

stelochka1
stelochka1
23.04.2011 10:12:18
Dana,

Даночка,кушайте на здоровье :) и начинку не жалейте!!!

ЮсяЮся
ЮсяЮся
14.01.2011 15:15:28

5. люблю хачапури. Забрала в копилку.

stelochka1
stelochka1
14.01.2011 20:35:01
ЮсяЮся,

Спасибо,Юсяюся!!!Кушайте на здоровье!!!

Черешенка
Черешенка
22.12.2010 17:47:17

Стелла, хачапури бесподобны, спасибо за рецепт!!! Единственно, я в тесто не ложила масло...

stelochka1
stelochka1
25.12.2010 15:30:12
Черешенка,

Спасибо! Ну и как тесто без масла,мягкое получилось? Выглядит очень красиво! Видимо и очень вкусно!!! Приятного аппетита и на здоровье!!!

Черешенка
Черешенка
26.12.2010 01:00:02
stelochka1,

Очень мягкое... Мужу и детям понравилось)))

Показать еще комментарии