Медовое печенье к чаю
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Печенье получается очень вкусное, ароматное, мягкое и рассыпчатое. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить!
Выход — примерно 15 штук.
Слово редактора
Медовое печенье — отличное дополнение к чашке чая или кофе. Оно особенно понравится любителям нежной и ароматной выпечки. Мёд придаёт печенью неповторимый вкус и делает его более полезным по сравнению с другими сладостями. Такое печенье можно приготовить в любое время года, но особенно актуально оно в холодное время — согреет и создаст уютную атмосферу. Попробуйте добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина — это придаст печенью свежий аромат.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мед2ст. л.
- мука1.5стакан
- сахар2ст. л.
- растительное масло4ст. л.
- яйца куриные1шт.
- сода0.5ч. л.
Пищевая ценность
- Белки5г5.56% от дневной нормы
- Жиры10г12.50% от дневной нормы
- Углеводы33г11.00% от дневной нормы
- Калории235кКал9.79% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Sweet
Daria Scherbina
Инна БИА
Натали*Лали
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокой чашке смешиваем яйцо, сахар, масло, мед и соду. Перемешиваем до растворения сахара. Добавляем просеянную муку и вымешиваем тесто.Просеивание муки обогатит тесто кислородом и сделает печенье более пышным. Убедитесь, что сахар полностью растворился — это повлияет на однородность теста. - Шаг 2
Заворачиваем готовое тесто в мешочек и убираем в холодильник на 30 минут.Охлаждение теста поможет ему стать более плотным и удобным для формирования шариков, а также улучшит структуру готового печенья. - Шаг 3
Из теста формируем шарики. Выкладываем их на форму для выпечки и слегка придавливаем. Затем можно нанести на поверхность печенья узор, например — с помощью кухонного молотка. Или также можно раскатать печенье в один большой пласт и вырезать печеньки с помощью формочек.Для более равномерного выпекания старайтесь делать шарики одинакового размера. Узор на печенье не только украсит его, но и поможет выпустить пар, предотвращая растрескивание. - Шаг 4
Выпекать печенье нужно в разогретой до 180°C духовке 10–12 минут.Духовку лучше разогреть заранее. Готовность печенья можно определить по золотисто-коричневому оттенку — это будет сигналом, что оно пропеклось. - Шаг 5
Печенье получается очень вкусное, ароматное, мягкое и рассыпчатое. Сохраняйте рецепт и обязательно попробуйте приготовить!
На заметку
Готовое медовое печенье лучше всего подавать тёплым — так ярче раскрывается аромат мёда. Храните остатки в герметичном контейнере при комнатной температуре до 3 дней. Для более насыщенного медового вкуса можно увеличить количество мёда до 3 столовых ложек, но тогда немного уменьшите количество сахара.Оценить54
0
Комментарии
7Прекрасный рецепт! Вкусно, просто, быстро. Добавила немного корицы. Буду повторять непременно. Спасибо автору ❤️❤️❤️
очень вкусно!!! и легко в приготовлении, фото прилагаю - пекла 10 мин
с удовольствием опробовали ваш рецепт)
второе фото из рецепта ваших же творожных булок
Очень симпатичные и печенье, и булочки!😍 С удачным Вас стартом на сайте!🙋