Бутерброд с «арбузом» из перца и сыра
Описание рецепта
Такой бутерброд собирается за пять минут, а выглядит как маленькая арбузная долька. Мне нравится подавать их на детских праздниках — гости всегда удивляются, из чего сделана «корочка».Слово редактора
Эти бутерброды выглядят как настоящие дольки арбуза — зелёная «корочка» из сладкого перца, красная «мякоть» из помидора и чёрные «косточки» из маслин. Подходят для детского праздничного стола или летнего фуршета. Готовятся быстро, без термообработки: нужно только нарезать и собрать.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- перец сладкий зеленый1шт.
- сыр1г
- масло сливочное20г
- петрушка1веточка
- хлеб белыйпо вкусу
- помидорыпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории171кКал7.12% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маслину нарежьте мелкими кусочками — это будут «арбузные косточки».Берите маслины без косточек — их проще нарезать ровными кусочками. - Шаг 2
Из сладкого зелёного перца и ломтика сыра вырежьте по две одинаковых секции.Секции из перца и сыра должны быть одного размера, тогда «корочка» получится аккуратной. - Шаг 3
Сложите кусочки перца и сыра вместе так, чтобы получились «арбузные корочки».Чтобы конструкция держалась, скрепите слои шпажкой. - Шаг 4
Шаг 4Помидор нарежьте дольками подходящего размера и вложите по одному ломтику в каждую «корочку».Выбирайте помидор плотный и спелый — водянистый расползётся и намочит хлеб. - Шаг 5Шаг 5Сверху разложите кусочки маслины в виде косточек.Косточки-маслины удобно укладывать пинцетом или зубочисткой.
- Шаг 6Шаг 6Выложите бутерброд на белый хлеб, смазанный сливочным маслом, украсьте петрушкой и подайте на стол.Хлеб можно слегка подсушить в тостере — тогда бутерброд не размокнет от сока помидора.
На заметку
Подавайте бутерброды сразу после сборки — помидор быстро даёт сок. Если готовите к столу заранее, держите начинку отдельно и собирайте в последний момент. Этот рецепт удобно повторить по фото: всё наглядно, и дети могут участвовать в сборке сами.Оценить512
0
Комментарии
6очень оригинально! спасибо за идею :)
Классный рецептик =) (Не каждый может даже в интернете найти уникальный рецепт и поделиться с нами)
вообще рецепт хороший, но было бы лучше, если бы не все вплоть до фоток было передрано из интернета.http://www.liveinternet.ru/users/3904168/post139679343/ ради приличия могли бы хоть фотки свои присобачить, а то так каждый может
мне очень понравилось!!!
Оригинально! 5!