+ 1000
+ 1000

Рагу из говядины

Рагу из говядины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусное, пряное рагу. Отлично подойдет для семейного воскресного обеда.
Ингредиенты

Понадобится:
1 кг говядины, порезать кубиками;
6 полосок бекона;
1ст.л. муки;
1 ст. красного сухого вина;
800 мл. мясного бульона;
2 ч.л. сухого тимьяна (в идеале несколько веточек свежего)
2 полоски цедры апельсина
соль, черный перец
300 гр. шампиньонов, крупно порезать, поджарить на растительном масле;
1 кг. картофеля, порезать крупными кубиками;
500 гр. моркови, порезать толстыми кружками.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/1
В глубокой толстостенной кастрюле поджарить бекон, вынуть шумовкой. В этот жир опустить мясо и жарить до корочки. Добавить муку, перемешать. Залить вином, бульоном, добавить специи и тушить на медленном огне два часа. Затем добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и бекон и тушить до готовности овощей. Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Людмила
Людмила
9 лет назад

очень аппетитно!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Людмила,

Спасибо!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад

А миссия бекона в рагу только первым действием и органичивается? :)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Вениамин,

Упс... Его с овощами надо обратно положить. Сейчас поправлю, спасибо!

Вениамин
Вениамин
9 лет назад
Sindirella,

Здорово! А то обидно за бекон :)

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Nata
Nata
9 лет назад

не может быть! мясо! я уже думала не дождусь ;) прекрасный рецепт!5

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Nata,

:)))
Готовь своему мужу мясо, пусть радуется!:)))

Nata
Nata
9 лет назад
Sindirella,

да вот выпичка видать штука заразная, ну или по крайней мере заразительная - не могу остановиться, испекла ему сегодня пирог, рецепт выложила. еще пару недель и точно начну торты и мороженое стряпать!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Nata,

И не сомневайся!)) Так и будет!))

Denis
Denis
9 лет назад

Вкусная штука! Фото превосходое! 5!

Sindirella
Sindirella
9 лет назад
Denis,

ААА!!! Спасибо! Приятна от тебя такая похвала!!!