Рагу из говядины
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Вкусное, пряное рагу. Отлично подойдет для семейного воскресного обеда.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- бекон6шт.
- мука1ст. л.
- вино красное1ст. л.
- бульон800мл
- тимьян2ч. л.
- апельсиновая цедра2г
- перец черный1щепотка
Пищевая ценность
- Белки62г68.89% от дневной нормы
- Жиры86г107.50% от дневной нормы
- Углеводы26г8.67% от дневной нормы
- Калории1146кКал47.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В глубокой толстостенной кастрюле поджарить бекон, вынуть шумовкой. В этот жир опустить мясо и жарить до корочки. Добавить муку, перемешать. Залить вином, бульоном, добавить специи и тушить на медленном огне два часа. Затем добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и бекон и тушить до готовности овощей. Смачного!
Оценить522
0