Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рагу из говядины

Рагу из говядины
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вкусное, пряное рагу. Отлично подойдет для семейного воскресного обеда.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Понадобится:
1 кг говядины, порезать кубиками;
6 полосок бекона;
1ст.л. муки;
1 ст. красного сухого вина;
800 мл. мясного бульона;
2 ч.л. сухого тимьяна (в идеале несколько веточек свежего)
2 полоски цедры апельсина
соль, черный перец
300 гр. шампиньонов, крупно порезать, поджарить на растительном масле;
1 кг. картофеля, порезать крупными кубиками;
500 гр. моркови, порезать толстыми кружками.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В глубокой толстостенной кастрюле поджарить бекон, вынуть шумовкой. В этот жир опустить мясо и жарить до корочки. Добавить муку, перемешать. Залить вином, бульоном, добавить специи и тушить на медленном огне два часа. Затем добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и бекон и тушить до готовности овощей. Смачного!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Людмила
Людмила
11.11.2010 21:49:29

очень аппетитно!

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 22:43:18
Людмила,

Спасибо!

Вениамин
Вениамин
11.11.2010 14:44:48

А миссия бекона в рагу только первым действием и органичивается? :)

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 15:55:17
Вениамин,

Упс... Его с овощами надо обратно положить. Сейчас поправлю, спасибо!

Вениамин
Вениамин
11.11.2010 16:02:17
Sindirella,

Здорово! А то обидно за бекон :)

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 17:55:12
Nata
Nata
11.11.2010 14:13:06

не может быть! мясо! я уже думала не дождусь ;) прекрасный рецепт!5

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 14:36:57
Nata,

:)))
Готовь своему мужу мясо, пусть радуется!:)))

Nata
Nata
11.11.2010 21:32:02
Sindirella,

да вот выпичка видать штука заразная, ну или по крайней мере заразительная - не могу остановиться, испекла ему сегодня пирог, рецепт выложила. еще пару недель и точно начну торты и мороженое стряпать!

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 22:42:59
Nata,

И не сомневайся!)) Так и будет!))

Denis
Denis
11.11.2010 13:08:03

Вкусная штука! Фото превосходое! 5!

Sindirella
Sindirella
11.11.2010 14:36:16
Denis,

ААА!!! Спасибо! Приятна от тебя такая похвала!!!