+ 1000
+ 1000

Рагу из говядины

Рагу из говядины
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вкусное, пряное рагу. Отлично подойдет для семейного воскресного обеда.
Ингредиенты
Понадобится:
1 кг говядины, порезать кубиками;
6 полосок бекона;
1ст.л. муки;
1 ст. красного сухого вина;
800 мл. мясного бульона;
2 ч.л. сухого тимьяна (в идеале несколько веточек свежего)
2 полоски цедры апельсина
соль, черный перец
300 гр. шампиньонов, крупно порезать, поджарить на растительном масле;
1 кг. картофеля, порезать крупными кубиками;
500 гр. моркови, порезать толстыми кружками.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В глубокой толстостенной кастрюле поджарить бекон, вынуть шумовкой. В этот жир опустить мясо и жарить до корочки. Добавить муку, перемешать. Залить вином, бульоном, добавить специи и тушить на медленном огне два часа. Затем добавить картофель, морковь, обжаренные грибы и бекон и тушить до готовности овощей. Смачного!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 12
Отправить
Людмила
Людмила
10 лет назад

очень аппетитно!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Людмила,

Спасибо!

Вениамин
Вениамин
10 лет назад

А миссия бекона в рагу только первым действием и органичивается? :)

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Вениамин,

Упс... Его с овощами надо обратно положить. Сейчас поправлю, спасибо!

Вениамин
Вениамин
10 лет назад
Sindirella,

Здорово! А то обидно за бекон :)

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Nata
Nata
10 лет назад

не может быть! мясо! я уже думала не дождусь ;) прекрасный рецепт!5

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Nata,

:)))
Готовь своему мужу мясо, пусть радуется!:)))

Nata
Nata
10 лет назад
Sindirella,

да вот выпичка видать штука заразная, ну или по крайней мере заразительная - не могу остановиться, испекла ему сегодня пирог, рецепт выложила. еще пару недель и точно начну торты и мороженое стряпать!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Nata,

И не сомневайся!)) Так и будет!))

Denis
Denis
10 лет назад

Вкусная штука! Фото превосходое! 5!

Sindirella
Sindirella
10 лет назад
Denis,

ААА!!! Спасибо! Приятна от тебя такая похвала!!!