Слоёные плетёнки с корицей и грецким орехом
Описание рецепта
Слоёные плетёнки с корицей и орехом выходят хрустящими снаружи и мягкими внутри — и пахнут так, что сложно дождаться, пока остынут. Четыре ингредиента, готовое тесто и духовка — больше ничего не нужно.Слово редактора
Плетёнки из слоёного теста с начинкой из корицы, сахара и рубленых грецких орехов — быстрая домашняя выпечка из минимума ингредиентов. Тесто складывается конвертом, нарезается полосками, скручивается и отправляется в духовку. Подходит для завтрака, чаепития или в качестве угощения к кофе. Готовое тесто сокращает время приготовления до минимума.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- тесто слоеное250г
- сахар25г
- корица молотая6г
- грецкие орехи рубленые25г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы23г7.67% от дневной нормы
- Калории195кКал8.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Раскатываем тесто так, чтобы получился квадрат или прямоугольник.Тесто раскатывайте на слегка присыпанной мукой поверхности, чтобы оно не прилипало. - Шаг 2
Смазываем поверхность растительным маслом, равномерно посыпаем сахаром, молотой корицей и рублеными грецкими орехами.Сахара можно взять больше или меньше по вкусу — начинка должна покрывать тесто ровным слоем. - Шаг 3
Делим тесто на три части по длине: нижней третью накрываем середину, смазываем маслом, затем накрываем верхней третью — получается длинный прямоугольник.Складывайте аккуратно, чтобы начинка не высыпалась по краям. - Шаг 4
Разрезаем прямоугольник поперёк на одинаковые кусочки, посередине каждого делаем один длинный надрез.Нарезайте острым ножом — так срезы будут чёткими и плетёнки не слипнутся при выпечке. - Шаг 5
Каждый кусочек скручиваем и плотно соединяем края. Если орехи высыпались, досыпаем их сверху.Прижимайте края достаточно плотно, иначе изделия раскроются в духовке. - Шаг 6
Выкладываем плетёнки на противень, застеленный пергаментом, и выпекаем в разогретой до 180 °C духовке 20–25 минут.Готовность проверяйте по цвету: плетёнки должны стать золотисто-коричневыми.