
Рецепт варенья из черной бузины
Описание рецепта
Черную
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы55г18.33% от дневной нормы
- Калории237кКал9.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Переберите бузину и удалите плодоножки. Промойте ягоды и дайте воде стечь.
- Шаг 2
Положите бузину в кастрюлю с толстым дном и раздавите ягоды деревянной толкушкой, чтобы они превратились в пюре. Можно воспользоваться блендером или протереть ягоды через сито.
- Шаг 3
Засыпьте ягодное пюре сахаром, перемешайте и оставьте на час. Сахар должен растаять.
- Шаг 4
Поставьте кастрюлю с бузиной на слабый огонь и варите, постоянно помешивая, чтобы варенье не пригорело. Варить нужно до тех пор, пока ягодное пюре не уварится в два раза.
- Шаг 5
Растворите мед в горячей воде. Готовый сироп влейте в кастрюлю и хорошо перемешайте.
- Шаг 6
Простерилизуйте банки и наполните их вареньем. Закройте металлическими крышками, дайте остыть и поместите в прохладное место на хранение.
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости

Секрет хорошего вина в обычном магазине: мой алгоритм для идеального выбора

Всего 0,33 диетической газировки и "котелочек" перестанет варить: чем опасны напитки "без сахара"

Выйдет ли сэкономить, отказавшись от мяса в пост? Экономист Лебединская дала неожиданный ответ


















